10 美食

10 美食——详细菜谱 【序号】1 【h2】食材： - 100克鸡肉 - 50克干贝 - 20克鲍鱼 - 100克虾 - 50克蘑菇 - 50克豆腐 - 20克胡萝卜 - 10克葱 - 5克姜 - 2克蒜 【h2】步骤：

1.鸡肉、干贝、鲍鱼、虾、蘑菇、豆腐和胡萝卜分别清洗干净，分别切成小块。
2. 葱、姜、蒜分别切成末，和鸡肉、干贝、鲍鱼、虾、蘑菇、豆腐一起放入锅中，加入500毫升水，大火煮开。
3. 继续煮至水分蒸发，加入20克盐、10克糖、5克生抽、5克料酒，搅拌均匀，煮至入味。
4. 将虾、蘑菇、豆腐和胡萝卜分别放入锅中，再煮5分钟左右，即可关火。
5. 最后加入10克糖、5克醋、5克盐、10克鸡精，搅拌均匀，撒上葱花和姜末，即可装盘食用。 【h2】注意事项： - 鸡肉、干贝、鲍鱼、虾、蘑菇、豆腐和胡萝卜等食材，均可以根据自己的口味进行调整，适量添加或减少调料的用量。 - 虾和蘑菇煮的时间不宜过长，以免影响口感。 - 食用时，可以根据自己的喜好，搭配一些蔬菜，增加口感层次。 【h2】适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。 - 鸡肉富含蛋白质，有助于增强体力和提高免疫力。干贝和鲍鱼等食材，则富含各种维生素和矿物质，对身体有益。