大家好,今天来为大家分享虎皮青椒皮蛋怎么弄好吃的一些知识点,和皮蛋虎皮青椒的正宗做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
食材:
皮蛋2个,青椒适量,盐适量,酱油1勺,醋大约1/4勺,蒜两小瓣
步骤:
1.皮蛋带壳放清水煮五分钟,青椒切块,蒜切蒜末,1勺酱油与1/4勺醋调成酱汁备用
2.锅内加油,放入切成块的皮蛋,中小火煎至部分皮蛋表面有油炸出来的那种微黄的感觉
3.将皮蛋放至一边,爆香蒜
4.将蒜和皮蛋炒到一起,放至一旁,稍微加点油翻炒几下青椒
5.倒入酱汁,火稍微调大,翻炒均匀,加适量鸡精或味精就可以出锅了
1.将青椒、皮蛋和其他配料准备好备用。
2.皮蛋剥皮,切成小瓣摆放在盘子中。
3.将青椒放在火上烘烤,烤的程度自己掌握,以自己喜欢为佳。
4.将烤好的青椒进行简单的清理,然后切成长条状,放在盘中。
5.将蒜,胡椒,辣椒油等准备的配料放到盘中,不要吝啬配料,根据自己口味调制。
6.将菜品搅拌均匀即可食用了!
步骤/方式1
准备食材:皮蛋、线椒、蒜头、小米椒、小葱。
步骤/方式2
青椒放火上这么烧,烧到虎皮状态。
步骤/方式3
皮蛋剥壳,蒜头去衣、线椒烧黑,其它洗净。
步骤/方式4
皮蛋切块放在碗里。
步骤/方式5
烧好的线椒,去除外皮。
步骤/方式6
青椒撕成小条,放在皮蛋上。
步骤/方式7
把蒜头切末、葱切成葱花、小米椒切圈、放入碗里加入酱油、陈醋、香油拌匀。
步骤/方式8
倒入青椒皮蛋上。
步骤/方式9
成品
步骤1/11
准备好主要食材
主料:
皮蛋3个,青椒10个,蒜2瓣,酱油适量醋适量,甜椒少许,油辣子少许。
步骤2/11
冷锅喷油
步骤3/11
在煎锅中放上青椒
步骤4/11
最开始可以加一点水盖好盖子煮至水干,煎至熟
步骤5/11
放入盘中铺底在放上切好的皮蛋备用
步骤6/11
蒜磨成蓉后放入少许盐腌制一分钟
步骤7/11
将醋,生抽
(2:1),蒜蓉,油辣子,少许水混合调成汁
步骤8/11
淋在菜品上
步骤9/11
拌匀即可食用
关于本次虎皮青椒皮蛋怎么弄好吃和皮蛋虎皮青椒的正宗做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。