1.北京广东大厦美食详细菜谱
北京广东大厦的美食是北京市民们前往必吃的美食场所之一。这里提供的各种美食种类繁多,包括粤菜、川菜、湘菜等。本文将介绍一道经典的广东大厦美食——沙茶面。
2. 沙茶面的制作流程
沙茶面是一道非常受欢迎的小吃,它的制作流程如下:
材料:
- 面条
- 瘦肉丝
- 虾仁
- 香菜
- 花生碎
- 沙茶酱
- 辣椒油
- 酱油
步骤:
1.准备面条。将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 准备沙茶酱。将沙茶酱、辣椒油、酱油和花生碎混合在一起,搅拌均匀。
3. 准备肉类。将瘦肉丝和虾仁洗净,切成细条。
4. 炒制沙茶酱。将沙茶酱倒入锅中,加入瘦肉丝和虾仁,翻炒均匀。
5. 加入面条。将面条倒入锅中,翻炒均匀。
6. 装盘。将炒好的面条装盘,撒上香菜和花生碎即可。
3. 适合人群
沙茶面是一道适合各个年龄段人群的美食。无论是年轻人、中年人还是老年人,都可以享用这道美食。它富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养成分,有助于促进身体健康。
4. 禁忌
由于沙茶酱中含有辣椒和花椒等成分,因此孕妇、小孩、老年人等人群应避免食用。同时,由于沙茶酱中含有酒精和咖啡因等成分,因此酗酒者和失眠者应避免食用。
北京广东大厦的美食种类繁多,包括粤菜、川菜、湘菜等。