各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鸭掌汤怎么弄好吃窍门，以及鸭脚汤正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
鸭脚炖汤的具体做法步骤
1.食材：干茶树菇、鸭掌和排骨
2.干货茶树菇用清水泡发，择洗干净
3.鸭掌和排骨择洗干净，焯烫一下
4.全部食材放入汤锅内胆中5.倒入滚水
6.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间2个半小时7.时间到，断电，揭盖
8.盛出享用就可以了。
原料：素鸡
(150g)，鸭脚200g，花生
(100g)，食盐适量，姜适量，蒜适量，八角适量。
方法/步骤：
1.准备好鸭脚、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。
2.素鸡洗净、切厚片；鸭腿洗净、剁小块；花生洗净、去外皮；青红椒切小块；姜蒜切粒。
3.素鸡入油锅煎一会，盛起备用。锅中余油，加白糖炒至起小泡。倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。
4.倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开，炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。
5.煎好的素鸡倒入砂锅中。大火煮开，再炖15分钟。加入青红椒，调好味，断生即可。
鸭脚板炖汤有多种方法，但一般需要进行以下步骤。1.先将收拾干净的鸭脚板焯水烫一下去腥。2.将焯水后的鸭脚板放入炖盅内，加入适量的水，加入一些配料，如生姜、葱结等。3.用中小火炖1-2个小时，直到鸭脚板软烂入味即可。另外，如果想让汤更加鲜美，可以加入适量的调味料，如盐、鸡精等，也可以根据个人口味喜好加入一些其它的配料。
做法步骤
1/4鸭脚洗干净，冷水下锅，放姜，盐，料酒，煮开捞出，冷水洗一下，控干水。
2/4放菜籽油，下鸭脚，姜，辣椒，花椒，白糖炒两分钟。倒冷水煮开。
3/4煮几分钟后，放老鸭汤，大蒜，小火慢慢炖20分钟。
4/4搞定！有蒜苗可以放点，颜色好看些，反正我是没买。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸭掌汤怎么弄好吃窍门和鸭脚汤正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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