火锅年糕怎么炒怎么弄好吃？年糕火锅是怎么做的

各位老铁们好，相信很多人对火锅年糕怎么炒怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于火锅年糕怎么炒怎么弄好吃以及年糕火锅是怎么做的的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炒年糕怎么做好吃，洋葱炒年糕的家常做法
2. 年糕火锅怎么泡
3. 吃火锅剩下的年糕，想做炒菜，怎么做好
4. 年糕火锅是怎么做的

炒年糕怎么做好吃，洋葱炒年糕的家常做法

用料

火锅年糕1袋

辣酱2勺

洋葱半个

生抽2勺

老抽1勺

盐少许

鸡蛋2个

火腿1根

做法步骤

1、首先准备好食材，洋葱、火腿切好备用，喜欢吃菜的小伙伴可以准备胡萝卜、青菜等食材

2、拿出从超市买的年糕，解冻使用

3、鸡蛋搅拌均匀备用

4、先把年糕倒入水中煮软后捞出，大概两分钟左右

5、看看我准备好的食材，火腿、洋葱、年糕

6、鸡蛋炒熟后捞出备用

7、锅中放油放入年糕均匀炒熟，注意这里年糕容易粘锅，可以放少许水，翻炒均匀后捞出备用

8、再接着把洋葱放入锅中，大概一分钟左右放入火腿等蔬菜，翻炒均匀

9、倒入炒好的鸡蛋，年糕，搅拌均匀，大概三分钟左右

10、放入2勺生抽，1勺老抽，半勺盐，搅拌均匀

11、最后放入辣酱搅拌均匀，即可出锅装盘

年糕火锅怎么泡

1在锅里放冷水和条状年糕一起煮开，我用的是平底双耳锅，水的高度刚刚沫过年糕就好~

2煮开之后放炒年糕辣酱，我用的是这个牌子的，放了小半袋。一般进口食品店都有卖韩国的辣酱，这个味道略甜我个人很喜欢。

3然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们。最后再放蟹棒这样一煮就飞的东西

都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉啦，这里所说韩式辣椒粉并不是因为这道菜叫韩式年糕火锅或者特意显示它是进口商品装逼一些。。只是这种辣椒粉一！点！也！不！辣！还有那么一点若离若即的甜味。

3辛拉面最后放，煮的时间长短请自定，基本上就是跟煮火锅一样啦。。

4面熟了就可以关火了。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士，遇热会化掉的~我没有买到碎芝士所以撒了一层碎海苔，味道也是超棒~

吃火锅剩下的年糕，想做炒菜，怎么做好

1.准备好食材。

2.卷心菜撕开，鱼饼切片，洋葱切段儿备用。

3.电火锅内放少量清水，放入辣酱。

4.年糕之前先从冷冻室放冷藏里缓开，但别化软。

5.年糕平铺在锅底。

6.再放墨斗鱼。

7.接下来铺卷心菜、金针菇和洋葱。

8.最后码上鱼饼、肉卷和辛拉面。电火锅开到200度左右，让它自己烧开。等下面的菜煮软汤汁漫上来搅拌一下防止年糕粘底。

9.等所有食材都软化煮熟就可以吃了。

年糕火锅是怎么做的

第一步

将豆腐、洋葱、大葱、泡菜这些素的食材切好。

不喜欢吃葱的朋友可以把葱切大段，这样方便煮好后挑出来。

第二步

将午餐肉和香肠切片，碎牛肉撒上盐，倒适量酱油，腌制10分钟。

第三步

准备一个比较浅的锅，将除芝士片、辛拉面外的食材全部放入，然后再倒入韩式辣酱和辛拉面里的调料

（这两个酱料都是必须的哦，少一种都会影响味道）。

慢慢搅拌均匀，记得小心避开豆腐。

盖上盖子，高火煮10分钟。

第四步

可以开吃了，最后再放上辛拉面和一片芝士，幸福感满满！

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