西乡塘美食推荐：手工羊肉米线 【适合人群】 这道菜适合所有喜欢美食的人群，尤其是喜欢羊肉和米线的人。 【制作流程】

1.准备食材：羊肉、米线、香菜、葱花、辣椒面、醋等。
2. 将羊肉切成小块，用料酒、生姜片、葱段腌制20分钟。
3. 热锅凉油，放入腌制好的羊肉煸炒至变色。
4. 加入米线翻炒，炒至米线熟透。
5. 加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入葱花、辣椒面、醋等调料，继续煮5分钟。 7. 最后加入香菜末，搅拌均匀即可。 【禁忌】

1.羊肉属于热性食物，容易上火，因此在食用时应注意适量，以免对身体造成不良影响。
2. 米线本身比较干燥，容易口干舌燥，因此在食用时应注意适量，以免引起喉咙疼痛等不适。
3. 食用辣椒面时要注意适量，过量食用会刺激肠胃，引起不适。
4. 羊肉和米线中含有较高的蛋白质和脂肪，因此应注意控制食用量，以免对身体造成负担。 西乡塘美食手工羊肉米线是一道美味可口、营养丰富的菜肴，但应注意适量食用，避免对身体造成不良影响。