大行宫附近美食小吃

(一)大行宫附近美食小吃详细菜谱 1.1 炸酱面 材料： - 面条：200克 - 五花肉：150克 - 黄瓜：1根 - 豆芽：100克 - 大葱：1根 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 豆瓣酱：2勺 - 肉末：200克 - 鸡蛋：1个 - 面粉：适量 - 食用油：适量 制作步骤：

1.将五花肉切成小块，加入大葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 将豆芽焯水备用，黄瓜切成细丝。
3. 将鸡蛋打散，加入适量面粉，搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量食用油，烧至六七成热，将腌制好的五花肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 将炒好的五花肉块捞出备用。 6. 将锅中的油热后放入黄瓜丝和豆芽翻炒均匀。 7. 倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。 8. 将炒好的五花肉块倒入锅中，翻炒均匀。 9. 加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。 10. 将面条煮熟，捞出沥干水分。 1

1.将炒好的面条倒入锅中，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和面条爱好者。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用，以免导致消化不良。
2. 心血管疾病患者和肝病患者应谨慎食用，以免加重症状。
3. 感冒、发热、腹泻、胃疼等症状患者应谨慎食用，以免加重症状。

(二)大行宫附近美食小吃详细菜谱 1.2 烤串 材料： - 羊肉串：200克 - 牛肉串：200克 - 鸡肉串：200克 - 蔬菜串：100克 - 面粉：适量 - 食用油：适量 制作步骤：

1.将羊肉串、牛肉串、鸡肉串、蔬菜串分别洗净，去掉杂质。
2. 将羊肉串、牛肉串、鸡肉串、蔬菜串分别穿在竹签上，并蘸上面粉。
3. 锅中倒入适量食用油，烧至六七成热，将串好的肉串放入锅中，炸至金黄色。
4. 将炸好的肉串捞出，沥干油分。
5. 将炸好的肉串放入锅中，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢烧烤和肉类食品的人。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用，以免导致消化不良。
2. 心血管疾病患者和肝病患者应谨慎食用，以免加重症状。
3. 感冒、发热、腹泻、胃疼等症状患者应谨慎食用，以免加重症状。