贵港美食烧肉店

1.材料 选用猪五花肉，切成约2.5厘米见方的块，葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、醋等调料备用。
2. 制作过程

(1)先将五花肉块放入开水中焯水，去掉血沫和肉腥味。

(2)热锅冷油，将五花肉块放入锅中煸炒，煸炒至两面金黄色。

(3)加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、醋等调料，继续煸炒均匀。

(4)加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约40分钟，直到肉熟软入味。

(5)最后，将烧肉盛出，装盘即可食用。
3. 适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐和烧烤派对。
4. 禁忌

(1)由于五花肉中含有较高的脂肪，因此血脂高、血压高、糖尿病等心血管疾病患者应慎重食用。

(2)对于肝病患者和胃肠道不适症状的人来说，食用烧肉时要注意控制食用量。

(3)孕妇和小孩也不应食用过多，以免引起消化不良和身体不适。
5. 总结 贵港美食烧肉店是一道口感鲜美、肉质鲜嫩、营养丰富的佳肴，无论是家庭聚餐还是烧烤派对，都是一道不可错过的美食。制作过程中要注意食材的选择、烹饪技巧和食用禁忌，才能让美食更加美味和健康。