家常美食的简单做法

家常美食的简单做法

1.红烧肉 红烧肉是一道经典的中国家常菜。将猪肉切成小块，热锅冷油，将肉块煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量酱油、糖、料酒和水，焖煮30分钟至肉烂汁浓即可。
2. 清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道简单易做的家常菜。将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，加入葱姜蒜、料酒和盐腌制10分钟。将蒸盘预热，放入鱼块，蒸10-15分钟即可。
3. 西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的传统家常菜。将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，将西红柿煸炒至烂熟，加入鸡蛋液翻炒，加入盐、糖、鸡精调味即可。
4. 青椒土豆丝 青椒土豆丝是一道简单又美味的家常菜。将土豆切成细丝，青椒切成细丝。热锅凉油，将土豆丝煸炒至变色，加入青椒丝翻炒，加入盐、糖、鸡精调味即可。 以上是四道简单易做的家常美食，不仅美味可口，而且营养丰富，适合家庭日常食用。