大家好，今天来为大家解答煮鱼调料怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括西红柿炖鱼的做法视频王刚也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 淡水鱼怎样做没有土腥味儿
2. 西红柿炖鱼的做法视频王刚
3. 水煮鱼怎样做麻味更足
4. 炖鱼怎样不粘锅底

淡水鱼怎样做没有土腥味儿

1宰杀干净，刮掉黑膜

2片成鱼片，加料酒，蛋清，胡椒，适量盐淀粉抓匀

3豆芽，青笋片炝炒垫底

4锅烧宽油，下豆瓣酱，葱姜蒜米，小米辣，适量鱼酸菜炒香，加水烧开

5先下鱼骨，煮三分钟，再下鱼片开锅就好，到入盆里

6炝锅油，下干辣椒段一把，青花椒炝锅浇入鱼上，撒葱花，藿香即可

西红柿炖鱼的做法视频王刚

一、将切好的黑鱼加入料酒、盐、淀粉，用手抓匀，腌渍15分钟

二、将番茄切成小块，下入热油锅里

三、小火将番茄炒出沙和汤汁，再加入一定量的热水，加入姜片

四、加入腌好的鱼片，加白糖，盐，番茄酱，根据自己的口味来，中火烧

五、加点葱段，味精即可

水煮鱼怎样做麻味更足

美味的水煮鱼

其实水煮鱼不是一道陌生的菜，做法也是非常简单。这水煮鱼虽然说是水煮，它其实一点也不清淡，鱼肉鲜嫩爽滑，通常都会放上很多的辣椒花椒，吃起来很是够味。不过大概也就是因为味道鲜明，才会格外的受欢迎吧。

水煮鱼需要准备鱼一条，葱姜蒜以及花椒辣椒都不能少。那么，我们就来看看这水煮鱼要怎么做吧。

水煮鱼的做法

第一步，备料

提前把鱼洗干净，切片，放入油和淀粉搅拌匀。备用。准备大量的葱姜蒜，油菜和豆芽。

第二步，水煮

起锅热油，放入葱姜蒜和花椒，炒一会再放入豆瓣酱，倒入半锅水，煮开后，加入鱼片。

在另一个锅中把青菜和豆芽煮开捞出，放入葱花和蒜。

将青菜豆芽和鱼肉都装进盘里。

第三步，淋油

在锅中放入油，花椒和干辣椒，油热后直接撒到鱼片上，就这样简单的三步麻辣鲜嫩的水煮肉片出锅了。

其实，学会了水煮鱼，再做水煮肉片、水煮牛肉啥的也不难，步骤基本都一样。大家可以试着举一反三。

小贴士：

鱼最好选用淡水鱼，这样鱼质会比较鲜嫩，不是特别腥。花椒是那种麻椒，用这种麻辣味会更浓郁。

炖鱼怎样不粘锅底

大家好，我是玲玲姐，很高兴给大家回答这个问题？炖鱼怎样做不粘锅？

（油少可煎、油多可炸）首先煎鱼的锅一定要清洗整理干净[可爱]

1、先来讲一下油煎的做法：先准备食材，把鱼清洗干净，鱼??身上划上一字刀花，加入食盐、料酒、胡椒粉、生抽，腌制半小时至一小时即可??

2、准备好整理好油锅，热锅烧油，把整理好的鱼清洗理整干净，放入油锅。炸大约3~4分钟，记得鱼??放入锅时不要多次翻动，左右摇晃就好，再用铲子轻轻的试翻面炸至金黄即可??

3、下面说一下油多炸的做法：热锅烧油，记得油一定要大于鱼??的面积，把准备好腌制好的鱼，裹上面粉，记得面粉不要太多，薄薄的一层均匀就好。油热后放入整理好的鱼??记得炸鱼时不要经常翻动，可以轻轻摇晃锅，炸至两面金黄即可??

4、个人建议，仅限参考??

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的煮鱼调料怎么弄好吃视频和西红柿炖鱼的做法视频王刚问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！