大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于猪肚打边炉怎么弄好吃,猪肚火锅做法家庭版这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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食材用料
猪肚500g,青椒200g,姜5g,大蒜5g,桂皮5g
做法步骤:
1/18
将猪肚先用清水煮至八成熟,切成小条备用;
2/18
将青椒洗净切好备用;
3/18
将姜、蒜、桂皮洗净切好备用;
4/18
在锅中放入适量油;
5/18
加入适量花椒爆香;
6/18
将备好的姜、蒜、桂皮放入锅中;
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加入适量豆瓣酱;
8/18
迅速翻炒一会,炒出酱的香味;
9/18
加入备好的猪肚;
10/18
迅速翻炒一会;
11/18
加入适量麻辣鲜;
12/18
加入适量蚝油;
13/18
迅速翻炒一会,让猪肚入味;
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加入切好的青椒;
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加入适量食盐;
16/18
迅速翻炒一会;
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加入适量鸡精;
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将猪肚盛在火锅中,美味的猪肚火锅就做好了。
主料:猪肚一个柴鸡250克
辅料:白胡椒15克姜葱适量
猪肚肉火锅做法步骤:
1、猪肚洗净
(可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚,将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水)。
2、用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。
3、鸡肉洗净氽水去血,将姜片和葱段塞入鸡肚,然后一起塞入猪肚,用针线缝好猪肚
(或者用牙签扎好)。
4、将缝好口的猪肚放进瓦煲内,加入开水,煮沸后小火煲一个半小时,取出猪肚切片、鸡斩件。将肚片和鸡肉倒回汤锅中,再煮10分钟左右,加盐调味即可,猪肚肉火锅就做好了。
主料:猪肚200克,
辅料:玉兰片50克,黄瓜25克,
调料:红尖椒5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒
(红,尖,干)50克,植物油40克
做法:
1.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;
2.玉兰片洗净片成薄片;
3.葱姜切末;
4.黄瓜洗净切片;
5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;
6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
食材:羊肚1个、羊肉1千克、棉线5根、白胡椒粉1勺
步骤:
1、买一个羊肚,彻底清洗干净,分成小块,我这是分了5块,羊肉馅想吃原汁原味的只加盐,胡椒粉就可以了,我加了盐,生抽腌了一个小时。
2、用针把羊肚缝成像口袋一样的形状,完了往里面加羊肉,做好后的样子。
3、一个羊肚可以做5个,冷水下锅加葱姜蒜,少许盐,煮1个半小时就ok啦。
4、煮熟切开就是这个样子的,沾点辣椒也不错噢!
关于本次猪肚打边炉怎么弄好吃和猪肚火锅做法家庭版的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。