1.国庆车展美食展厅的详细菜谱
在国庆车展期间,美食展厅无疑是最受欢迎的场所之一。这里为大家介绍一道简单易做的菜品——红烧肉。
材料:
- 五花肉 500克
- 姜片 3片
- 葱白 2根
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 30克
- 食用油 适量
- 清水 适量
制作流程:
1.将五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用;
2. 将葱白切成小段,姜片切成薄片备用;
3. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄;
4. 加入葱白、姜片一起煸炒出香味;
5. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀;
6. 加入适量的清水,水量以刚好没过肉块为宜;
7. 大火烧开后转小火焖煮30分钟,直到汁汁浓稠,肉质软烂即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是老人、小孩和患有消化不良疾病的人。
禁忌:
1.如果你对猪肉过敏或者有过敏史,请避免食用。
2. 红烧肉的汁汁比较多,所以容易饱腹感,建议搭配米饭一起食用,以免过度饱腹。
3. 红烧肉的口味偏甜,如果你喜欢口感更加清爽的菜品,可以适量减少糖的用量。
以上就是本次国庆车展美食展厅的详细菜谱——红烧肉的制作方法。简单易做,口感鲜美,适合所有人食用。如果你还没有尝试过这道菜,不妨在国庆车展期间尝试一下,享受美食的同时,也放松心情,度过一个愉快的假期。