杨梅果肉怎么弄好吃又简单(杨梅罐头怎么做好吃又简单方便)

模板小编泥坑菜谱 2024-09-12 02:11:19 -

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本文目录

取杨梅果肉的方法很简单将杨梅沥干水分后，用力捏压果肉直到松动为止，然后用勺子或者叉子沿着果肉和核之间的缝隙沿着核唇处顺势剥下去即可还可以将杨梅切开，将果肉和核分离，然后再将果肉用勺子或叉子沿着核唇处顺势剥下来，这样比较容易取到完整的果肉

处理方法如下

可以直接食用或者做成杨梅蜜、杨梅酱等食品。因为煮杨梅汤时，杨梅会变得又软又甜，非常适合直接食用，将其作为甜品食用效果很好。如果不想直接食用，也可以将其做成其他食品，比如杨梅蜜、杨梅酱等，这样既可以延长杨梅的保存期，还可以做出其他美食。

1.准备：将杨梅放入大碗中，用清水冲洗干净，然后轻轻捏去表面的果肉。如果果肉过于紧密，可以适当搓洗。将处理好的杨梅沥干水分。

2.煮杨梅：将一锅水烧开，放入杨梅煮1-2分钟，以去除杨梅中的涩味。然后将杨梅从锅中取出，沥干水分。

3.炖煮：在另一个锅中，加入冰糖和水，用中小火将冰糖完全溶解。

4.混合：将煮好的杨梅放入糖水锅中，中小火煮5-10分钟，让杨梅吸收糖水。期间可以轻轻搅拌，使杨梅均匀炖煮。

首先拿少量新鲜杨梅，清洗干净备用；然后准备一些冰糖，白糖也可以；再准备一颗柠檬，增加酸味，因为我们这里的杨梅很甜，所以我用柠檬提酸。

先将洗干净的杨梅放入锅中，平底汤锅就行。放入一些水，水位差不多没过杨梅的位置。加入白糖，看个人口味，喜欢甜的就多放点。然后起火熬煮。边煮边搅拌，可以让杨梅味道尽量渗透出来。水开后，挤入柠檬汁，试下味道，酸甜酸甜就可以。然后继续熬煮5-10分钟。杨梅汁水稍微有点滞稠感就可以关火了。

熬煮过的杨梅会自然散发着一股酸甜味，会让你情不自禁吞口水。稍微冷却后，将杨梅倒进制冰模具当中放进速冻就可以了。

成冰后，可以直接吃，也可以拿出来泡水喝，泡苏打水很好喝。

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