大家好,关于西米糖水怎么弄好吃点呢很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于西米糖水煮法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
方法/步骤
1
淮备西米
2
把西米一次全部倒进煮沸开水的锅中,开水要比西米多数倍。
3
边煮边搅伴锅底,防止粘锅。
4
煮到西米完全透明没有白点为止。
5
盛好西米露凉冻,加糖水就可亨受美味了。
6
沙糖加开水煮容成为糖水。
7
白糖水十牛奶或者椰汁十西米露
8
成为牛奶西米露糖水
9
还可以加入煮熟芋头成为芋头西米露糖水
10
不喜欢芋头,也可加入芒果。
11
都不喜欢,那加入西瓜呢?
12
加入木瓜,总有很多女孩喜爱吧?有美容丰胸的作用呵!
END
注意事项
西米露糖水,冷藏后最好食!
煮西米时易用小火慢煮
材料:
栗子、腐竹、西米、青椒块、红椒块、香芹段、姜片、盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉、芝麻油
做法:
1、先将栗子放进开水煮一会,拿出趁热剥去皮洗净,放进蒸笼蒸熟,拿出待用。
2、腐竹用温水泡半个小时后切段,控干水份,放入油中炸成金黄色捞出,再放进锅中飞水待用。
3、净锅放入少许油,放入姜片、西米、青椒块、红椒块、香芹段,煸炒出香味后放入飞过水的腐竹。
4、加水,放入蒸熟的栗子,再加入盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉,调好味,淋上几滴芝麻油。
5、出锅倒入煲中,再将煲放到小炉子煮开,勾少许芡汁。上菜时放点香菜点缀即可。
烧开一锅热水,把珍珠放入锅里煮
步骤2/13
直到珍珠煮软
步骤3/13
捞出返给冰水中泡一下
步骤4/13
番薯切粒
步骤5/13
放入锅中煮
步骤6/13
番薯煮熟
步骤7/13
加入西米
步骤8/13
搅拌一下,煮4-5分钟左右,
步骤9/13
沸腾后用勺子搅拌,以防西米粘锅,加入冰糖继续住,直到冰糖融化,关火盖上锅盖焖一下西米露
步骤10/13
直到西米全部变成透明即可出锅
原料:西米、香芋1个。辅料:椰汁200ml。调料:白糖适量。
做法:1、煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用蒸香芋:香芋去皮,切小块,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯
(筷子能轻松穿过),备用煮椰汁:椰汁倒入锅里,加适量清水稀释,加入适量白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可
1、煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底,煮至半透明时,也就是还剩一点点白心的时候,关火盖上盖虚焖10分钟,西米会变得完全透明。
2、芋头最好是香芋,口感最粉糯,实在没有,别的品种也可以,不过没那么香糯。
3、椰汁墙裂推荐高达椰浆,加含糖牛奶更棒,不过我这次用了白糖代替味道也不减分。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。