今天给各位分享超市年糕怎么弄好吃的知识，其中也会对超市年糕的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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煮年糕事前要把年糕用温水泡一会，煮出来会软
【用料】：糯米粉500g；红糖400g；椰浆200~240ml；开水200ml；
步骤：
1、准备好所有材料。
2、椰漿和开水先混合均匀，倒入称量好的红糖中，融化红糖，即是红糖水。
（如果有部分红糖没有融化，把盛有红糖水的盆放入锅里开小火隔水加热，边加热边搅拌，直到糖融化，有少许糖片沉淀没有关系哒）。
3、然后等红糖水放凉。
4、糯米粉过筛。把放凉的红糖水慢慢倒入糯米粉里
（注意:是慢慢的倒，不要一股脑的全部倒进去了！！！！）
5、从糯米粉的中间开始，一手倒红糖水，另一手用蛋抽慢慢在倒入红糖水的糯米粉里划圈搅拌，直到没有干粉，成稠稠的糯米糊。
（如果红糖水倒完了，还有干粉的话，倒些清水入剩余的红糖碎片里，成淡淡红糖水，然后再加入糯米糊中）
6、搅拌好的糯米糊，放置十分钟。
7、然后用蛋抽搅拌一下，倒入刷了油的模具，蒸五十分钟~六十分钟。
8、蒸好的年糕，可以用竹签插入年糕里，如果竹签是干净的，没有糊糊，就是熟哒！
9、刚蒸好的年糕不要马上吃噢，把年糕放凉，最好放置一晚上。第二天就可以切块，煎年糕了。
10、煎年糕:加少许油入干净无水的不粘锅，开中火烧烧锅，转小火，然后放入年糕
（不要靠的太近了哈），煎至两面金黄，年糕变软，即可。
可以直接油炸的，解冻之后直接入热油锅中炸至金黄色即可，切忌油温不要太高。
炸制超市买的年糕，可以将年糕块，薄一点然后放进开水里过一下开水，再在凉水里泡一下，沥干水备用，锅里的油烧至八成热以后放入年糕，炸制两面硬硬的即可，出锅以后刷一层正宗的韩国辣酱即可食用；若不过水直接炸可能因为太干容易里面难熟透。
可以用来蒸熟吃，或者切成小片香煎。
关于超市年糕怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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