买过来活蚕蛹怎么弄好吃 新鲜的蚕蛹怎么炒才好吃

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本文目录

  1. 白灼蚕蛹的做法
  2. 新鲜的蚕蛹怎么炒才好吃
  3. 怎么做干煸蚕蛹好吃,最正宗干煸蚕蛹的做法
  4. 蚕蛹如何处理

白灼蚕蛹的做法

食材:蚕蛹300克,葱3根,姜1小块,蒜2瓣,适量盐,料酒50克。

做法:1将蚕蛹洗干净备用,最好是在市场买活的新鲜的蚕蛹,这样既好吃也干净卫生。2将葱洗干净切段,姜去皮切片,蒜切两半。3将洗干净的吞蛹下锅,水没过蚕蛹即可。4将切好的葱姜蒜大料下入锅中,大火煮开。5添加适量盐,料酒,继续煮5分钟,关火,出锅即可。

新鲜的蚕蛹怎么炒才好吃

主料:蚕蛹500克

辅料:花生油3勺、干辣椒适量、花椒少许、葱末少许、姜末少许、盐少许

做法步骤

1.蚕蛹放入清水,泡几小时

2.锅内加水,放入蚕蛹煮10分钟,去除它的苦味

3.锅内放油烧热,放入花椒.辣椒.葱.姜炒香

4.到入蚕蛹

5.中火慢慢煎煎10分钟

6.放盐调味

7.继续中火慢煎10分钟就可以

怎么做干煸蚕蛹好吃,最正宗干煸蚕蛹的做法

食材:蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。

调味料:食用油20克、盐1克、花椒2克。

?做法

1.干辣椒切段。

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2.大蒜切片。

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3.姜切片。

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4.热锅倒油,油温4成热时,下蚕蛹,小火炸至金黄,捞出备用。

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5.锅内留少量底油,下干辣椒、姜、蒜、花椒,炒香。下入蚕蛹,中火煸炒2分钟。

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6.放入盐,翻炒均匀,即可出锅。

蚕蛹如何处理

将干茧入水煮透,一般水开后再煮15~40分钟,然后晾凉。用手工的方法打开蚕茧,将蚕茧做成蚕帽,同时分离蚕蛹,一般是4~5个茧做一个小帽。

把蚕帽通过抛物线行的竹弓撑开,一般4个蚕帽逐个套在竹弓上撑开,主要目的是便于拉制蚕丝被。

要求拉开受力要均匀,以防后期成品厚薄不均,同时清理遗留的蚕蛹。蚕茧通常指桑蚕茧。桑蚕蛹期的囊形保护层,内含蛹体。保护层包括茧衣、茧层和蛹衬等部分。茧层可以缫丝,茧衣及缫制后的废丝可作丝棉和绢纺原料。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。