其实腌海鲜怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解生腌熟醉海鲜做法，因此呢，今天小编就来为大家分享腌海鲜怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
1.
首先准备好一个干净的碗，里面放入香菜。35克花椒30克，小米辣15克，食用盐15克，鸡精五克，蒜末30克。
2.
接着放入潮汕卤汁150克。
3.
再放入白酒50毫升。
4.
接着再把海鲜500克放入到盆子当中。
5.
把刚才调好的料汁直接倒入在海鲜上面。
6.
如下图所示，海鲜生腌就做好了。
以下是一种简单的腌制海鲜调料配方：
材料：-1杯醋-1杯水-1汤匙盐-1汤匙糖-2瓣大蒜，切碎-1汤匙姜末-1汤匙辣椒粉
做法：1.将醋、水、盐和糖混合在一个碗中，搅拌均匀。2.加入切碎的大蒜、姜末和辣椒粉，再次搅拌均匀。3.将腌制海鲜放入一个容器中，倒入调料，确保所有海鲜都浸泡在调料中。4.将容器盖好，放入冰箱里腌制至少1小时，最好腌制过夜以获得更好的味道。5.取出腌制好的海鲜，享用美味的腌制海鲜吧！
用料：大闸蟹4只调料：食盐适量；酱油适量；冰糖少许；姜适量；蒜适量；花椒适量；料酒适量腌螃蟹的做法
1.将蟹洗刷干净，沥尽水；取花椒一两，精盐一斤，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒一粒后合上。
2.然后掰下蟹爪尖一个，从脐盖上部扎进以钉牢脐盖，并放入小坛内。取酱油倒入坛内，姜块、蒜瓣、冰糖，最后倒入料酒，用油纸盖坛口密封。一个星期后即可开坛食用。蟹色青微泛黄，味甜，有浓郁酒香。
1.准备辣椒，切圈；姜丝，冰糖，蒜片，花椒，香叶
2.上述调料放入碗中3.倒入酱油，以可以没过虾为准
4.倒入两勺白酒，我用的自己泡的杨梅酒，淡粉色是不是很美？喜欢酒味可以多放一勺
5.将活虾放入，调和，扣上一个碗避免虾跳出来，放冰箱一个晚上，第二天搅拌均匀，到第二天晚上就能吃了，很美味
腌海鲜怎么弄好吃窍门和生腌熟醉海鲜做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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