枫林绿洲附近的美食,让人垂涎欲滴!以下是一份详细菜谱,供您参考。
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一、食材】
1.牛肉:250克
2. 洋葱:1个
3. 大蒜:2瓣
4. 姜:1小块
5. 大葱:1根
6. 西兰花:1朵
7. 胡萝卜:1根
8. 青椒:1个
9. 红椒:1个
10. 鸡蛋:2个
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1.盐:适量
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2. 胡椒粉:适量
1
3. 生抽:适量
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4. 料酒:适量
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5. 橄榄油:适量
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二、制作流程】
1.牛肉切成薄片,用盐、胡椒粉、生抽、料酒和橄榄油腌制20分钟。
2. 洋葱、大蒜、姜切碎备用。
3. 西兰花、胡萝卜、青椒和红椒切成小块备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油,将腌制好的牛肉放入锅中煸炒,炒至变色捞出备用。
6. 锅中留少量油,加入洋葱、大蒜、姜炒香。
7. 加入西兰花、胡萝卜、青椒和红椒翻炒。
8. 加入炒好的牛肉,加入适量盐、胡椒粉和生抽,翻炒均匀。
9. 倒入打散的鸡蛋,快速翻炒均匀即可。
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三、适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和老年人。牛肉富含蛋白质,能够提供身体所需的氨基酸,有助于增强身体免疫力和抵抗力。西兰花、胡萝卜、青椒和红椒都是营养丰富的蔬菜,能够提供身体所需的维生素和矿物质。鸡蛋则富含蛋白质和多种营养成分,有助于促进身体发育和提高免疫力。
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四、禁忌】
1.牛肉不宜与柿子同时食用,柿子中含有大量的单宁酸,与牛肉中的蛋白质结合会形成凝固物,影响消化吸收。
2. 牛肉不宜与橘子同时食用,橘子中含有大量的维生素C,与牛肉中的蛋白质结合会使其凝固,影响消化吸收。
3. 牛肉不宜与茶同时食用,茶叶中的鞣酸会与牛肉中的蛋白质结合,形成凝固物,影响消化吸收。
4. 牛肉不宜与南瓜同时食用,南瓜中含有大量的维生素C,与牛肉中的蛋白质结合会使其凝固,影响消化吸收。
以上就是关于枫林绿洲附近美食的详细菜谱以及制作流程,希望您能喜欢并享受美食之旅!