1.食材介绍
静子美食记选用了新鲜的猪肉,肉质鲜嫩,口感细腻。同时,还加入了一些独特的调料,使得猪肉更加入味。
2. 制作步骤
(以下步骤使用序号)
2.1 将猪肉切成大小均匀的小块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2.2 热锅冷油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,煸炒至肉变色。
2.3 加入葱姜蒜末、花椒、八角等香料炒香。
2.4 加入适量的清水,煮至水分收干。
2.5 根据个人口味加入适量的盐、糖、酱油等调味料,翻炒均匀。
2.6 装盘,撒上葱花即可。
3. 适合人群
这道菜适合所有人食用,特别是儿童、老年人和孕妇。猪肉是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、维生素和矿物质。但是,如果身体出现了消化不良、湿热体质、高血压等疾病,建议不要食用过多。
4. 禁忌
1.猪肉不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与杏仁同食,杏仁与猪肉一起食用会令人气滞腹胀。
3. 猪肉不宜与小数小数同时食用,否则会影响营养成分的吸收。