【美食优惠宿州店】

1.第一款：红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 2 汤匙 - 酱油 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 清水适量 制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫；
2. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉色变色；
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，淹没肉块，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟； 6. 收汁：将肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是红烧肉的汤汁，富含营养，对身体有很好的保健作用。 禁忌：

1.因五花肉中含有较高的脂肪，所以胆固醇高的人、患有心脏疾病的人、肝病患者等人群不宜多吃；
2. 孕妇、小孩和老年人也不适合食用过多。
2. 第二款：糖醋排骨 材料： - 猪排骨 500 克 - 生姜 1 块 - 大葱 1 根 - 料酒 2 汤匙 - 酱油 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 醋 3 汤匙 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 清水适量 制作流程：

1.将猪排骨切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫；
2. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香；
3. 加入焯水后的排骨块煸炒，煸炒至肉色变色；
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，淹没排骨，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟； 6. 收汁：将排骨捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在排骨上即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是糖醋排骨的酸甜口感，能刺激食欲，提高人的味觉灵敏度。 禁忌：

1.因猪排骨中含有较高的脂肪，所以胆固醇高的人、患有心脏疾病的人、肝病患者等人群不宜多吃；
2. 孕妇、小孩和老年人也不适合食用过多。
3. 第三款：凉拌黄瓜 材料： - 黄瓜 2 根 - 蒜末 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 白糖 适量 - 辣椒油 适量 - 盐 适量 制作流程：

1.黄瓜去皮，切成细丝，放入碗中；
2. 加入适量的盐腌制 10 分钟，挤出黄瓜的水分；
3. 将蒜末、酱油、醋、白糖、辣椒油混合在一起，搅拌均匀；
4. 将调好的汁淋在腌制好的黄瓜丝上即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是凉拌黄瓜的清爽口感，能缓解疲劳，提高人的工作效率。 禁忌：

1.因黄瓜中含有一种维生素 C，所以孕妇、小孩和老年人不适合多吃；
2. 因黄瓜中含有激素，所以男性不适合多吃，以免影响性功能。
4. 第四款：香辣蟹 材料： - 香辣蟹 500 克 - 青蒜 适量 - 辣椒面 适量 - 姜末 适量 - 蒜末 适量 - 豆瓣酱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 白糖 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.香辣蟹切成块状，放入碗中；
2. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、白糖腌制 10 分钟；
3. 热锅凉油，加入姜末、蒜末、豆瓣酱，煸炒出香味；
4. 加入适量的清水，烧开后放入腌制好的香辣蟹块，大火煮开；
5. 加入青蒜，翻炒均匀； 6. 加入适量的辣椒面，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是香辣蟹的鲜美口感，能提高人体免疫力，增强抵抗疾病的能力。 禁忌：

1.因香辣蟹中含有较高的脂肪，所以胆固醇高的人、患有心脏疾病的人、肝病患者等人群不适合多吃；
2. 孕妇、小孩和老年人也不适合多吃。