美食节烤虾的详细菜谱 【步骤一】准备材料 - 生虾 500 克 - 大葱 1 根 - 大蒜 3 瓣 - 生姜 1 片 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 白糖 适量 - 蒜末 适量 - 葱花 适量 - 橄榄油 适量 【步骤二】清洗虾 将虾去除虾线，清洗干净。 【步骤三】去壳切片 将虾剥壳，去掉虾头，保留虾尾。 【步骤四】准备调料 将大葱、大蒜、生姜切成葱花、蒜末、姜片备用。 将盐、黑胡椒、生抽、料酒、白糖混合在一起，搅拌均匀成调料备用。 【步骤五】预热烤箱 将烤箱预热至 200°C，将虾放在烤盘上，倒入调料汁，放入烤箱中烤制 15 分钟左右。 【步骤六】取出烤虾 将烤好的虾取出，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合小孩子和老人。虾富含蛋白质和 Omega-3 脂肪酸，有助于增强免疫系统和降低心脏病风险。此外，虾还富含钙、锌等微量元素，有助于骨骼健康。 禁忌： 对于有海鲜过敏史的人来说，这道菜可能会引起过敏反应，因此在食用前最好先咨询医生。此外，虾中含有钾，过量食用可能会使血压升高，因此高血压患者应该适量食用。