美食节烤虾的详细菜谱
【步骤一】准备材料
- 生虾 500 克
- 大葱 1 根
- 大蒜 3 瓣
- 生姜 1 片
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 橄榄油 适量
【步骤二】清洗虾
将虾去除虾线，清洗干净。
【步骤三】去壳切片
将虾剥壳，去掉虾头，保留虾尾。
【步骤四】准备调料
将大葱、大蒜、生姜切成葱花、蒜末、姜片备用。
将盐、黑胡椒、生抽、料酒、白糖混合在一起，搅拌均匀成调料备用。
【步骤五】预热烤箱
将烤箱预热至 200°C，将虾放在烤盘上，倒入调料汁，放入烤箱中烤制 15 分钟左右。
【步骤六】取出烤虾
将烤好的虾取出，撒上葱花即可。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其适合小孩子和老人。虾富含蛋白质和 Omega-3 脂肪酸，有助于增强免疫系统和降低心脏病风险。此外，虾还富含钙、锌等微量元素，有助于骨骼健康。
禁忌：
对于有海鲜过敏史的人来说，这道菜可能会引起过敏反应，因此在食用前最好先咨询医生。此外，虾中含有钾，过量食用可能会使血压升高，因此高血压患者应该适量食用。
