厦门美食老字号，让你品尝地道的厦门美食！ 厦门是一座美丽的海滨城市，拥有丰富的美食文化。其中，厦门老字号们则是这座城市的代表性品牌之一。这些老字号店铺不仅有着悠久的历史，还一直保持着传统的制作工艺和口味。

1.沙茶面 沙茶面是厦门的传统美食之一，也是当地最受欢迎的小吃之一。沙茶面的面条细而有弹性，汤汁香浓鲜美，加上一些配料，如肉片、虾仁、青菜等，味道更加丰富多样。
2. 闽南糕点 闽南糕点是厦门的传统美食之一，种类繁多，如芋头糕、椰丝糕、花生糕等。这些糕点口感软糯香甜，是厦门人喜爱的美食之一。
3. 海蛎煎 海蛎煎是厦门的传统美食之一，以新鲜的海蛎为主料，加上葱、鸡蛋等配料，煎制而成。海蛎煎口感鲜美，外酥里嫩，是厦门人喜爱的美食之一。
4. 槟榔酥 槟榔酥是厦门的传统美食之一，制作工艺独特，以槟榔果为主要原料，经过烘烤、揉捻、提炼等步骤制成。槟榔酥口感香甜酥脆，是厦门人喜爱的美食之一。 厦门的美食老字号们，不仅有着悠久的历史和传统的制作工艺，还一直保持着传统的口味和特色。无论你是来厦门旅游还是出差，都可以品尝到这些地道的厦门美食，让你感受到这座城市的魅力。