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望甜竹溪美食——详细菜谱
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材料:
3. 糯米、猪肉、豆腐皮、花生、红枣、桂圆、葡萄干等。
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制作流程:
5. 1将糯米洗净,浸泡在水中30分钟。
6. 2将猪肉切成小块,加入酱油、料酒、糖、盐等调料腌制20分钟。
7. 3将豆腐皮切成小块,用开水焯一下,备用。
8. 4将糯米饭放入锅中,加入水,煮至八成熟。
9. 5将粽子叶放在锅中,加入粽子馅,包成一个粽子。
10. 6将粽子放入锅中,加入红枣、桂圆、葡萄干等食材,煮至熟透即可。
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适合人群:
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2. 适合人群:无年龄限制,尤其适合儿童、老年人和素食者。
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禁忌:
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4. 禁忌:粽子是一种糯米食品,因此胃寒、腹泻、消化系统不好的人不宜多吃。
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注意事项:
16. 注意事项:煮粽子时应注意火候,避免煮过头或煮糊。
17. 注意事项:粽子是一种糯米食品,因此胃寒、腹泻、消化系统不好的人不宜多吃。
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总结:
19. 望甜竹溪美食——详细菜谱,以糯米猪肉粽子为例,详细讲述了制作流程、适合人群和禁忌等。