海底捞的清汤怎么弄好吃？海底捞清汤锅底怎么调

小编原创泥坑菜谱 2024-07-01 21:29:56 -

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本文目录

1.番茄肥牛饭：

一碗米饭+调料区的牛肉粒+一勺番茄锅底+一小勺蚝油！牛肉粒铺满铺满铺满，番茄汤汁拌开，真的巨满足！！再加一勺榨菜更香[作揖]

2.面筋虾滑鸡蛋：就是虾滑和鸡蛋液搅拌倒入油面筋里！然后放进锅底煮开！一口咬下去，真的巨满足了！想吃

3.油条鸡蛋牛肉：应该是上面这个的进阶版，就是鸡蛋和牛肉末混合倒入油条里！油条吸满汤汁真的超软超入味啊！

海底捞清汤锅底用排骨汤调。其实海底捞里的清汤锅底真的非常好，调了自己就可以了，加自己喜欢的材料建议少放一点，这样的话味道比较淡，做出来的清汤锅底才正宗，如果喜欢味道浓的话，可以选择番番茄锅底或者麻辣锅底。海底捞清汤，锅底就要少放调料。海底捞清汤锅只需要用排骨汤就可以调。

养生锅底：菊花+枸杞清香锅底：芹菜+香油清淡口味的可以选择以上两种调法，如果觉得口味比较淡可以另外再调一份蘸料。

辣味锅底：泰国椒+辣椒油+豆花酱+葱+耗油+盐+调和油+一勺旁边格子里的牛油汤底

使用方法是将锅内放入适量的清水，之后放入火锅汤料的调料包，待水开后就可以正常放入各种肉，丸子。青菜等火锅食材了，将食物按照时间煮熟就可以正常食用即可。

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