这篇文章给大家聊聊关于海底捞做饭豆皮怎么弄好吃,以及海底捞豆皮卷的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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点虾滑,酥肉,豆皮,竹笋,金针菇,丸子,拉面,牛肉等
吃海底捞的话,也可以试试金针菇,金针菇属于蔬菜,比较便宜,而且也属于是火锅里面比较入味的食物了。
点撒尿牛丸也很不错,撒尿牛丸属于肉类,但是分量还是比较足的,一般海底捞店铺里的牛丸也新鲜,性价比高。
海底捞炸豆衣就是一种叫做脆铃卷的小吃,类似于炸豆皮一样,炸熟的脆铃卷吃起来会连续的发出清脆的响声,所以叫做脆铃卷。海底捞的炸豆衣在脆铃卷的基础上进行了一些改良,没有原本的脆铃卷硬,煮后的炸豆衣像布一样软而有韧性。
用料:
豆腐皮2大张,洋葱小半个,香菜4根
蒜蓉辣椒酱适量,韩国辣酱适量
孜然,芝麻适量
做法步骤:
1、一张干豆皮分两份或者四份都可以,锅内放少许油,油温热,放入豆皮,锅调成小火
2、刷自己调好的酱汁,根据个人口味,酱汁可以自己安排,我喜欢辣一点的辣酱多放,蒜蓉酱少放了一些
3、刷完酱撒上孜然和芝麻
4、放上洋葱和香菜,家里香菜不多了,所以放的少了些,可以根据个人喜好选择多放点菜,然后把豆皮卷起装盘即可
小贴士:
豆皮下锅后一定要调成小火,以免豆皮失去水分烤干,豆皮偏干会变硬,口感就没那么好了,把所有调料和菜都放好后豆皮就可以出锅了,不要煎时间过长,大概一分多钟就好了
豆皮千层牛肉卷
响铃卷+肥牛卷+虾滑,把响铃卷摊开,铺上肥牛卷,最上面抹上一层虾滑,这个组合是光看着就会流口水的程度,简单一卷放进番茄锅里,3分钟后捞出来就可以吃了。一口咬下去豆皮会爆汁,整体肉香满满,层次感超丰富。
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虾滑小油条
半份虾滑+半份小油条,小油条稍微掰开一点,虾滑一塞就行,放到番茄锅里烫个3分钟就熟了。
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滑蛋番茄牛肉
牛肉粒+两个鸡蛋,混合打散后倒入番茄锅底中,蛋花成型就可以捞出来啦
,无敌鲜嫩,满满牛肉粒,一定要去试试。
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海底捞0元自制锅底
辣椒油2勺+不要钱的牛肉粒3勺+花生碎2勺+芝麻2勺+泰国椒1.5勺+干辣椒粉2勺+盐2勺+味精2勺+蚝油2勺+糖2袋。
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油泼辣子扯面
扯面扯宽一点,辣锅煮熟后淋上料汁,料汁配方:辣椒面、白糖、熟芝麻、抽、蒜蓉、芝麻油、醋。
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辣卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋放到辣锅里,煮三分钟后捞起,调酱汁:三勺虾滑调味汁、四勺陈醋、半勺蚝油、大把香菜。
关于本次海底捞做饭豆皮怎么弄好吃和海底捞豆皮卷的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。