秦皇岛是河北省的一个海滨城市，这里有着丰富的美食文化，以下是一些著名的秦皇岛美食：

1.海鲜：秦皇岛是著名的海滨城市，这里的海鲜非常新鲜，比如虾、贝类、螃蟹等等，是当地人和游客都喜欢的美食。
2. 驴肉火烧：驴肉火烧是秦皇岛的一种特色小吃，口感香脆，非常美味。
3. 海鲜粥：海鲜粥是秦皇岛的一种特色食品，用海鲜和各种食材煮成的粥，口感鲜美。
4. 沙茶面：沙茶面是秦皇岛的一种传统美食，味道独特，香气扑鼻，是当地人和游客都喜爱的小吃。
5. 烧烤：秦皇岛的烧烤非常有名，比如烤羊肉、烤牛肉、烤串等等，口感香脆可口。 以上是秦皇岛的一些著名美食，无论是海鲜、驴肉火烧还是烧烤，都是秦皇岛的特色食品，值得一试。