绿色世纪汇美食

绿色世纪汇美食——健康又美味的素食菜谱 【一】材料准备

1.干豆腐 100 克
2. 蘑菇 20 克
3. 胡萝卜 10 克
4. 青椒 10 克
5. 大葱 5 克 6. 姜 5 克 7. 大蒜 5 克 8. 食用油 适量 9. 盐 适量 10. 糖 适量 【二】制作步骤

1.将干豆腐切成小块备用。
2. 将蘑菇、胡萝卜、青椒分别切成小块备用。
3. 将大葱、姜、大蒜切成葱花、姜片、蒜末备用。
4. 锅中加入适量食用油，烧热后放入干豆腐块煸炒至金黄色。
5. 加入蘑菇、胡萝卜、青椒块继续煸炒至蔬菜变软。 6. 加入适量盐和糖调味，翻炒均匀。 7. 最后撒上葱花、姜片、蒜末，翻炒均匀即可。 【三】适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和想要保持健康的人。 【四】禁忌

1.如果你对豆腐过敏或不耐受，请避免食用。
2. 如果你对蘑菇过敏或不耐受，请避免食用。
3. 如果你对胡萝卜、青椒过敏或不耐受，请避免食用。 【五】总结 这道菜是一道健康又美味的素食菜谱，不仅营养丰富，而且口感清爽。如果你喜欢素食，这道菜是一个很好的选择。无论你是否有特殊的饮食需求，这道菜都能为你的身体带来健康益处。