大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于烤韭菜怎么弄好吃视频,韭菜怎么烤好吃又嫩这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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将韭菜去掉根部和枯叶洗净备用
将韭菜用竹签串起来每根竹签穿10-20根左右,用刷子在韭菜正反面抹油放在烧烤架上。
大概3分钟左右抹上耗油
(小编这里用耗油代替盐和味精)期间记得翻面别把一边烤干了。
当韭菜水分开始挥发时抹啤酒,正反都要,而且要不断翻面。
(抹啤酒是为了让韭菜不干,保持水分且入味)
接近十分钟左右撒上孜然辣椒和芝麻微烤一下就可以吃了.在配上啤酒简直是人美味啊。
食材清单:
韭菜一小把、胡椒粉适量、白芝麻适量、食用油适量、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量
烹饪步骤
1/4
锅中水烧开,放少量盐入锅。
2/4
再滴几滴食用油在锅中
(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火。把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出。
3/4
用冷水冲凉沥干。把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来
(尽量要卷的紧一点)。
最后一步
卷好的韭菜用竹签串起来。先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃啦!
1、食材准备。
2、韭菜洗净,沥干表面水分,用竹签串起来。
3、在两面间均匀地涮层油。
4、烤箱的第二层,190度烤5-7分钟。
5、烤过的韭菜明显变软身,这时取出再在两面间涮上食用油。
6、均匀地撒上椒盐。
7、撒上烧烤料和孜然粉,再放回烤箱烤3分钟左右即可。
扩展资料:
烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食,烤韭菜有强肾壮阳之功效。烤韭菜口感鲜香爽口,不仅是男人的下酒的好菜,也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。
娟子教你在家做美味的烤韭菜,喜欢的也可试试;
韭菜、孜然粉、辣椒粉、椒盐
1;先将韭菜洗净,沥去水分切成段
2;摆入盘中,把孜然粉、辣椒粉、椒盐混合在一起撒在韭菜上面
3;微波烤熟即可
这道好吃的烤韭菜一看就会,您学会了吗?
好了,关于烤韭菜怎么弄好吃视频和韭菜怎么烤好吃又嫩的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!