(一)【简单】食材：鸡蛋、牛奶、面粉、糖

(二)【步骤】

1.鸡蛋打散，加入牛奶和少量面粉，搅拌均匀；
2. 加入适量的糖，继续搅拌，直到糖完全溶解；
3. 用筛子过滤出细腻的面糊，倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄；
4. 取出煎好的蛋饼，切成小块，即可享用。 【适合人群】适合所有人群，尤其是儿童、老年人和素食者。 【禁忌】在食用之前，建议先咨询医生或营养师的意见。另外，由于蛋饼中含有鸡蛋，因此孕妇、哺乳期妇女和胆固醇较高的人不宜多吃。

(三)【步骤】

1.将烤箱预热至摄氏200度；
2. 面包屑放入碗中，加入适量的橄榄油，搅拌均匀；
3. 将面包屑和面粉混合在一起，形成一个面团；
4. 将面团分成大小相等的小球，并将每个小球搓成圆形；
5. 将小球放入烤盘中，用手压扁成扁圆形； 6. 将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟即可。 【适合人群】适合所有人，尤其是儿童、老年人和素食者。 【禁忌】由于面包屑中含有面包屑，因此建议不要使用太多的面包屑。另外，在食用之前，建议先咨询医生或营养师的意见。

(四)【步骤】

1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除腥味；
2. 将焯水后的豆腐放入碗中，加入适量的生抽、醋、糖和芝麻油，搅拌均匀；
3. 将豆腐盛出，切成小块，即可享用。 【适合人群】适合所有人，尤其是儿童、老年人和素食者。 【禁忌】由于豆腐中含有石膏，因此孕妇、哺乳期妇女和胆固醇较高的人不宜多吃。