各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享茶树骨炖鸡怎么弄好吃，以及干茶树菇炖鸡汤的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
准备食材，半边鸡，松茸，生姜，把鸡肉砍好松茸姜切片备好，把鸡放入砂锅加入2000毫升的水，开大火煮开放入姜片，转中小火煮一个小时，再加入松茸煮10分钟，起过前加入适量的盐。
1、光鸡洗净，斩成块状；红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软；葱切段，姜切片。
2、干茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干水待用。
3、烧热2汤匙油，炒香葱段、姜片、干辣椒和八角，倒入鸡块和1汤匙料酒，快炒至鸡肉变色。
4、倒入茶树菇，与鸡块一同拌炒1分钟，注入2碗清水搅匀。
5、加入1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味。
6、加盖开大火煮沸，改小火炖煮20分钟，期间揭盖翻炒一下，以免粘锅烧糊。
7、放入红薯粉条拌匀，加盖续煮5分钟，煮至粉丝变软，汤汁浓稠，即可出锅。
主料
三黄鸡
1/2只
莲藕
1节
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
1.莲藕一节，洗净，去皮
2.把莲藕随意切成小块
3.煲里放清水，把切好的莲藕放进去，大火烧开，中火慢慢煮熟
4.葱切小段，姜切片，小个头的蒜头洗干净
5.三黄鸡半只切块，洗净沥干水
6.油锅煸香葱姜蒜
7.放一个八角，几粒花椒，然后倒入鸡块快速翻炒
8.把鸡肉里的水分炒干
（这时候鸡肉微微的有点巴锅），加入老醋，继续翻炒，
9.这个时候可以稍微加一点水
（煮莲藕的水即可）加入盐，少许酱油翻炒上色。
10.把煮莲藕的水用勺子舀到炒锅里，大火烧开
11.烧开后，把炒勺里的鸡块全部倒入煮莲藕的煲里。
12.大火烧开，小火煲30分钟即可。期间调一下味道
主料：
黄花菜10克
茶树菇10克
母鸡1只
辅料：
姜适量
葱适量
做法步骤：
1.茶树菇和黄花菜洗净用温水泡发1小时。
2.鸡洗干净剁成大块。
3.生姜葱入锅烧开，加入鸡块烫一烫捞出。
4.取砂锅加入鸡块，茶树菇和黄花菜在加入清水与盐。
5.大火烧开后转中小火炖至1个半小时。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
