【多简单美食早餐】
一、食材及准备工作
- 燕麦片
(100克)
- 鸡蛋
(2个)
- 牛奶
(250毫升)
- 黄油
(适量)
- 盐
(适量)
- 黑胡椒
(适量)
1.将燕麦片放入碗中，加入牛奶和黄油，搅拌均匀。
2. 打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡蛋液倒入燕麦片中，搅拌均匀。
4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，让燕麦片充分凝固。
二、烹饪步骤
1.平底锅加热，加入适量油，将鸡蛋液倒入锅中。
2. 煎至两面金黄，取出备用。
3. 在锅中加入适量油，放入燕麦片，翻炒均匀。
4. 加入煎好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
5. 加入适量盐和黑胡椒，调味即可。
三、适合人群
- 适合年龄较小的孩子和老年人，燕麦片富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动和消化。
- 适合需要控制体重和血脂的人群，鸡蛋和牛奶可以提供足够的蛋白质和脂肪，帮助控制体重和血脂。
- 适合需要提高能量和免疫力的人群，燕麦片和鸡蛋都含有丰富的碳水化合物和蛋白质，有助于提高能量和免疫力。
四、禁忌
- 燕麦片和牛奶都是高热量的食物，如果摄入过多，可能会增加体重。
- 鸡蛋中含有胆固醇，如果摄入过多，可能会增加胆固醇水平。
- 鸡蛋和牛奶中的蛋白质和脂肪难以消化，如果胃不太好，可能会感到不适。
- 鸡蛋和牛奶中的钙含量较低，如果骨质疏松，可能会感到不适。
