儿童美食博客详细菜谱

(一)食材：

1.鸡蛋2个
2. 牛奶1袋
3. 菠菜叶适量
4. 盐适量
5. 胡椒粉适量

(二)制作步骤：

1.将鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 菠菜叶洗净切碎备用。
3. 锅中倒入适量油，加入打散的鸡蛋液，煎至两面金黄捞出备用。
4. 将锅中的油倒出一半，放入牛奶和菠菜叶，加入适量盐和胡椒粉，煮约1分钟。
5. 将煎好的鸡蛋块加入锅中，再煮沸即可。

(三)适合人群： 这道菜适合1-3岁的幼儿和小学生，可以帮助他们提高蛋白质和营养素的摄入量。同时，菠菜叶含有丰富的维生素和矿物质，可以提高儿童的免疫力。

(四)禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和老年人不宜多吃。
2. 菠菜中含有草酸，过量食用会损伤胃肠道，引起胃肠不适。
3. 鸡蛋和牛奶搭配可能会引起消化不良。

(五)总结： 这是一道简单易做的鸡蛋牛奶菠菜汤，富含蛋白质和营养素，适合1-3岁的幼儿和小学生。但孕妇、哺乳期妇女和老年人不宜过量食用，孕妇和哺乳期妇女在食用前最好咨询医生。