莱钢拉手网美食——详细菜谱

一、材料及做法

二、适合人群

三、禁忌

1.适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和患有慢性病的人群。它富含蛋白质和碳水化合物，能够提供能量，增强身体免疫力。
2. 禁忌：

(1)对于胃酸过多、溃疡、胃炎等消化系统疾病患者，这道菜不应过量食用。

(2)孕妇和哺乳期妇女应避免食用这道菜，因为它可能会影响胎儿的正常发育和乳汁的质量。

(3)患有癫痫、精神分裂症等疾病的患者不应食用这道菜。

四、制作步骤

1.将猪肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 将葱姜蒜切成末，辣椒切段备用。
3. 将锅中热油，放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味。
4. 放入腌制好的猪肉块，煸炒至肉变色。
5. 加入酱油、白糖、醋、料酒和适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。 6. 最后加入盐调味，撒上葱花即可。