各位老铁们好，相信很多人对团购自助地锅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于团购自助地锅怎么弄好吃以及地锅烤肉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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寒冬腊月吃健脾暖喂壮阳补肾的红烧牛肉或清炖羊肉和火锅，以及西安人的羊肉泡馍最为提气补益强筋壮骨，惑是新彊人吃的那仁大盘牛羊肉最好热气腾腾欲火中烧，面似娇阳媚力无穷。
烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。二，自制撒料粉
（将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀）三，烧烤沾食料
（韩式自助烧烤干调料）配制方法如下：花生粉
（熟的.要原味的.磨到芝麻粒的一倍大小）500克..芝麻粒
（熟的）200克.大豆粉
（熟的）50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉白胡椒5克..盐12克..味精
（细）10克..一起调和..撒在烤好的肉上或沾食吃..盐的用量只是参考量..要视你处顾客的口味酌量加减.香辣味另添加辣椒粉12－15克..<加上咖喱粉，桃酥碎就是韩式盘烤的沾料》特点：味道鲜香.去油腻.提味道.消食.适合韩式自助烧烤四，自制撒料1：孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤
（搅碎）味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。五，自制撒料-盐300g，辣椒粉30g，乙基麦芽粉15g，13香20g，胡椒粉20g，味精50g.先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。六，撒料的制作；原料：细盐1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250克，味精200克，香兰素20克。制作：干锅烧热，放入细盐小火翻炒15分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。七，1）特色撒料：①辣味撒料：辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可
（也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。②麻味撒料：花椒炒香，打成细末备用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可
（也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。③椒盐味撒料：花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即可。八，撒料的配制；蘸料
(苏子50克焙熟打碎，花生碎100克，芝麻100克，辣椒粉适量拌匀即可)上桌。九，烧烤撒料炒烤料的制作：将1.5斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉，红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉，芝麻150克炒香，和两盒王守义十三香一起拌均匀。十。风味撒料的配制：五香花生碎1000克，大喜大牛肉粉1000克，熟芝麻碎500克，熟孜然末1000克，韩国辣椒粉500克，佳乐牌鸡粉250克，以上原料混合拌均即可。十一秘制撒料配比;1.花椒粉半两2.辣椒粉一两3.孜然粉一两半4.姜粉一两5.细盐一两6.味精一两
（面状）7.芝麻二两8.熟花生仁一两
（碎粒状,，无花生时可以不加）将以上原料拌匀即可。十二，撒料的制作工艺1调制配方以2斤辣椒粉为例
(1)盐8两,味精2.5两
(2)孜然粉,孜然粒各2两,鸡粉2两,熟芝麻1斤
(3)咖喱粉2两,五香粉,胡椒粉少许,葱粉1两
(4)2斤辣椒粉2,制作工艺将各种配料放在一起,搅匀即可3,备注说明
(1)辣椒粉分辣的和不辣的两种.这里用辣的那种,也可根据口味增加一些.按这个配方配制是很辣的.牛肉串和羊肉串的必备调味料是盐,孜然和辣椒,所以必须有辣的.
(2)胡椒粉根据口味,可放可不放
(3)还可放一些花生粉来增加香味十三，秘制撒料的制作：1斤盐+1斤味精+3两白胡椒粉+2两咖喱粉+2袋麻香粉+适量的AA料+适量的鸡粉→→→拌匀就好.十四，延吉烧烤撒料的配制鸡粉250克牛肉香粉250克孜然粉150克小茴香粉200克苏子粉200克白胡椒粉150克咖喱粉100克高级五香粉100克十三香50克味元2000克精盐2000克香辣料1袋苏子粒、芝麻少许十五，特色烧烤撒料原料：精盐350克、胡椒粉450克、沙姜粉430克、味精100克、鸡粉150克、盐锅鸡粉50克、五香粉50克、辣椒面50克、花椒面60克、熟芝麻80克、排骨粉50克。十六，特制烧烤撒料的制法：锅烧热，放入细盐500克，在小火上不断翻炒均匀，炒到盐干、松，手放在盐上方有灼手感时，下入王守义十三香半袋、盐火局鸡料2小包、沙姜粉20克、五香粉50克、味素100克、鸡精粉100克、花椒面100克、辣椒面50克，拌炒出香味，随后倒入盘中摊开，冷却后即可。注意：要先将盐炒热再下粉料，不可同时放入，控制好炒盐的温度，温度过高会将粉料烫糊，温度低则炒不出香味，而且容易回潮。十七，特色烧烤撒料配料；炒香碎芝麻300克，鸡肉香精20克，沙姜粉30克，炒香辣椒面20克，味精50克，精盐10克，白糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克，
七七地火锅创始人肖勇，是一个属于湖南骁勇善战餐饮管理有限公司的餐饮品牌。
该品牌于2019年5月30日在湖南地区创立，主要经营火锅。
湖南骁勇善战餐饮管理有限公司。
餐饮＋网红＋零售＋社群=七七地摊火锅。
湖南骁勇善战餐饮管理有限公司，负责餐饮项目落地，产品研发市场拓展，培训，连锁运营。
最具营销思维的内容创作公司+最具内容思维的品牌孵化公司。
产品特色：猪肉现切--新鲜，底料现炒--体验感足，配菜自助--减少运营成本。
装修市井--有场景感，且成本低。
美食赛道顶流IP，品效合一实践者，长沙最美老板娘。
湖南地摊火锅开创者，重新定义火锅态。
郑州的天气就像女人的脸说变就变
这么冷的天穿再多的衣服
也无法弥补一个吃货内心的寂寞
那就以降温之名解除吃肉的封印吧！
日式烤肉、韩式烤肉、石板烤肉、烧烤串串
快来瞧下哪家才是你的真爱
肉食爱好者，速度约上
烤肉帮
店的名字也是一样直接不绕弯，就叫烤肉帮，菜单是一张简单的A4纸，基本上什么设计都没有，跟现在流行的精致小资是完全两个感觉，倒也走出了独特的风格，来到这里，不是为了花高价吃个西餐的环境，就是冲着那一口简简单单的大肉串而来。
这里的牛肉羊肉五花肉统统都是论斤卖，点好菜之后，服务员先端上了一大盆炭，已经烧得红彤彤了，也不用担心被油烟熏到，每张桌都配有抽烟机，旁边还贴心地放了装衣服的小桶，万事俱备，就等着烤肉上架啦。
等大肉串上桌后，架在炭火上，大火一烤，滋滋的冒油，自己掌握火候手动翻着烤肉，熟了之后撒上满满的孜然和辣椒粉，一口下去，外焦里嫩，有嚼劲又不腻，整个嘴巴里都是肉的香味。
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这家店的肉类实在很多，基本上你能想得到的都有，比如牛肉羊肉羊眼五花肉鸡翅中鸡脆骨等等，而且都是用独家秘方提前4个小时腌制好的，真真儿的十分入味，绝对不会觉得吃的单调，各种各样的肉串包你吃到爽！
我知道你一定在担心只吃肉太肥太腻，不用怕，这家的很多素菜也是非常有特色的，看这一盒蜂蜜土豆，装在锡纸包里放火上一烤，里面的蜂蜜咕咕咕地冒泡，土豆烤的又面又软，入口即化，香甜解腻，和烤肉简直绝配。
还有青椒、豆腐、玉米等等素菜，这些烧烤必备就不用多说了吧，荤素搭配着吃，健康又营养。
虽然环境有些嘈杂，但一点都不让人感觉烦躁，恍惚之间有种吵吵闹闹的烟火气，熙熙攘攘的气氛特别适合各种大聚餐，大家围桌而坐，斟酌举杯，尽情撸串，颇有一些“烟花散尽人将去，把酒言欢再十年”的豪爽气质。
炉小哥烤肉
他家的烤肉属牛肉最好吃，推荐雪花牛肉，肉肉肥瘦相间，吃的时候再配上他们的小料口味一级棒！
最后还会有帅帅的厨师炒制爱心炒饭哦！里面有炸的脆米，吃起来口感丰富，软糯酥脆，香而不腻！
地址：棉纺路与秦岭路交叉口东100米路北锦艺城购物中心C区
▎人均：67元
ZAXBBQ
这家店不是自己动手的烤肉店，进去之后点菜然后厨师做好送上来，看着菜品的卖相感觉还不错哟！
听说老板是个美国人，店面装修属于美式田园风，仿古的桌椅和装饰画点缀的墙壁，这个氛围吃饭都觉得是享受啊！
烤肉味道丝丝入扣回味悠长，独特的果木香配上浓郁的佐料让人欲罢不能，软骨肉质鲜嫩，排骨口感香滑！
地址：蓝堡湾贵人街二期东段路南
(东风路文博东路交叉口)
人均：98元
踏脸火盆网烧
这是一家网红烤肉店，但绝对是非常接地气的一家店，去的话需要先交押金订座，因为去了你真的会找不到位子，是的，就是这么火！
不管是菜品还是烧烤的方式，第一次去他家觉得超新奇！吃过榴莲那你吃过烤榴莲吗?尝过之后绝对颠覆你对榴莲的认知！
by点评@冰糖youyou
去吃的话涮牛肉一定要尝试一下，虽然看起来是在油锅里涮，但吃起来一点都不觉得油！
烤鸡蛋！没错！鸡蛋也可以烤！把蛋和调好的料放在锡纸里面，然后进行烤制，熟了之后吃起来有点像咱们的鸡蛋羹，非常嫩滑！
by点评@BBBXer
见过这样的烤茄子的吗？整颗茄子放在上面烤熟以后剥开放料！吃起来味道居然还不错！
地址：黄河路68号油脂化学厂院内第一排106号
人均：104元
佰烧海鲜烤肉自助
这是一家烤肉自助店，烤肉种类真心不少，性价比很高啊，想吃烤肉的他家也值得一试！
这家店面非常大，分为了生肉类、海鲜类、熟食类等等好几大区，烧烤是无油烟无明火，很环保，也很干净卫生，不会弄一身烟油味！
最喜欢烤五花肉、烤鸡翅、还有各种海鲜！经过烤制后的肉肉撒上自己配制的调料，好吃到飞起！
地址：桐柏路棉纺路交叉口锦艺城购物中心3楼B区
人均：63元
鑫海汇海鲜烤肉自助
鑫海汇这个万年不变的烤肉选择、万年的性价比之王！说到烤肉店怎么能少的了它呢！
菜品非常丰富，海鲜、凉菜，特别是肉肉种类超级多！非常适合大胃口的宝儿！
花蛤吃着很棒哦！强烈推荐！吐沙很干净，吃着非常鲜美，而且不限量哦！
地址：民主路3号华联商厦5层
人均：51元
巴西金牌烤场
这也是一家烤肉自助店，就是没有上面两家的海鲜多，不过看在好多肉肉的份上还是原谅它吧！
菜品很丰富，喜欢吃肉的就超有口福，各种肉琳琅满目，还有海鲜，培根，不过拿的时候要悠着点咯，因为吃不完可是要加收费用的！
师傅现场做的烤鱼，外酥里嫩，特别入味，味道大赞啊！
地址：紫荆山路人民路南50米
(紫荆山百货南门对面)
人均：53元
味匠名家烤肉&小镇渔家烤鱼
去这家店是在饿的不行了的时候，再加上当时人不是很多，所以并没有抱太大希望，是的！我的脸又被打的啪啪响！
菜品端上来的时候就被惊着了，因为份量着实不小，看上面的酱汁都忍不住流口水！送的小菜也很棒哦！
墙裂推荐雪龙护心肉，据说是牛身上最好的部位之一，烤好之后肉质鲜嫩，一口下去香气溢满口腔，回味无穷啊！
地址：金水东路绿地新都会1号楼3层
(金水东路与心怡路交叉口)
人均：75元
火舌燎过肉片发出滋滋的响声
空气里弥漫着油脂的香气
口腹之欲也就这样加温到了极致
天冷了，快约起去吃点烤肉御寒吧！
文章到此结束，如果本次分享的团购自助地锅怎么弄好吃和地锅烤肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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