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【美食发圈说说：简单易做的柠檬芝士蛋糕】

一、食材准备 - 300克低粉 - 80克黄油 - 80克糖 - 40克鸡蛋 - 20克柠檬汁 - 20克香草精 - 80克淡奶油 - 80克牛奶 - 20克糖 - 1/4茶匙盐 - 柠檬皮屑适量

二、制作步骤

1.将黄油和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至蓬松状态。
2. 加入鸡蛋和柠檬汁，继续搅拌均匀。
3. 加入香草精，搅拌均匀。
4. 将淡奶油和牛奶加入碗中，再次搅拌均匀。
5. 将低粉筛入碗中，搅拌均匀。 6. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。 7. 将柠檬皮屑放入碗中，加入适量淡奶油，搅拌均匀。 8. 将冷却后的蛋糕倒扣在盘子上，用刀切成均匀的小块。

三、适合人群 柠檬芝士蛋糕是一款适合所有人食用的美食，因为它既美味又健康。它富含维生素C和钙，可以帮助身体保持健康。

四、禁忌

1.糖尿病患者应谨慎食用，因为蛋糕中的糖分含量较高。
2. 对乳制品过敏的人应该避免食用，因为蛋糕中含有奶酪。
3. 孕妇和哺乳期妇女应该谨慎食用，因为蛋糕中的糖分和脂肪含量较高。