大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于早餐面条放青菜怎么弄好吃,蔬菜面条该怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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当然是可以的啊,不过如果条件允许的情况下还是建议自己榨一些蔬菜汁,这样既健康放心又新鲜营养,我在店里就做南瓜糖饼,销量很好的,尤其是孩子更喜欢吃,不仅有营养好吃,家长也放心买,希望能够帮到你
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怎么说呢?对于我来说,早餐吃什么只是个人的习惯。
每天早上吃面条也没什么不可以。
因为小编自己就是典型“中国胃”,早饭也是吃不惯面包加牛奶的。
但是,就算是早餐吃面条,也要注意营养搭配!
很多人喜欢吃清汤面,但是相对来说,清汤面的营养价值确实要比面包牛奶差上太多了。
小编早饭吃面条的话,一般面条占的比例大概只有五分之一左右。
肯定有人要问了,那剩下五分之四小编你吃啥啊。
1.鸡蛋
鸡蛋是每日必需品。鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。
所以,在面条中卧一个鸡蛋还是很有必要的。
2.绿叶菜
各种绿叶菜可是小编煮面时候必不可少的。绿叶菜的好处想必不用多说大家也知道,不仅能达到补钙的效果,而且在保护视力、预防心脑血管疾病、预防糖尿病、预防癌症、控制体重和改善睡眠方面都有着十分有利的作用。
因此,早上吃面,无论是菠菜、小白菜还是油麦等绿叶蔬菜,放上几根,营养翻倍。
3.西红柿
西红柿不仅营养价值高,而且味道酸甜。早上煮面放点西红柿,整碗面都充斥着酸酸的味道,让人食欲大开。
4.瘦肉
这一项主要是因为小编是食肉动物,吃哪顿都不能少了肉。不过早上煮面放上几块瘦肉,确实一上午能量满满!
5.芝麻酱
芝麻酱的补钙作用众所众知。而且还有很高的保健价值。可防止头发过早变白或脱落。能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。经常食用有防癌作用。
总的来说,营养搭配适宜,哪怕是一碗面,也能做出新花样!
这样并不能达到好的减肥效果。豆皮的热量并不低,甚至高过许多低脂高蛋白肉类。多吃的话很容易热量超标。主食吃的太少不利于血糖稳定,血糖不稳定时,一方面会增加胰岛素分泌,胰岛素具有抑制脂肪细胞分解的作用。另一方面容易产生饥饿感,让人过多的摄入食物,反而不利于减肥。
如果在这个过程中有大量的运动参与,碳水的不均衡摄入,会让人体糖原储存不足,无法满足运动所需能量,会让体内肌肉蛋白流失,最终导致肌肉的流失,基础代谢率下降,热量消耗减少。恢复正常饮食后出现体重的反弹和增加后期减肥的难度。
我们减肥的目的是为了减少体内多余脂肪,减脂一公斤消耗热量约7700千卡。只有当能量摄入小于能量消耗,并且保持一定热量缺口的时候,才能有效的减脂。为了防止减脂过程中,大量的肌肉流失,每日的饮食摄入热量以不低于基础代谢热量为宜。
我们在减肥的时候,虽然吃大量的蛋白质有利于减肥,但是蛋白质的选择以低脂高蛋白的动物蛋白质为优质蛋白质。鸡蛋白,鸡胸,鱼,虾,脱脂乳,瘦牛肉为最佳选择。
主食并不是我们长胖的主要原因,但是过多的摄入主食会让糖原超量储存,让体重下降缓慢。因为糖原的储存会增加体内的水分储存。因此需要控制主食的摄入,每日每公斤体重2到4克为宜。三餐都要有主食的摄入,尤其在早餐,适量摄入主食有利于血糖稳定,更好的减肥。晚餐的主食摄入以不超过每日主食摄入总量百分之二十为宜。
主食尽量选择血糖生成指数较低的,如全麦食品,燕麦,粗粮等等更适合减肥期间食用。
【彩色蔬菜手擀面】
蔬菜面条就是用蔬菜汁和蔬菜泥来代替面条里的水制成蔬菜面,灰这里做的面条就用了三种蔬菜,分别是紫甘蓝、菠菜、胡萝卜,用的是蔬菜汁,添加了少许的蔬菜泥来制作的。
其实还有很多的蔬菜都可以用来做蔬菜面。比如南瓜、紫薯、红薯等,把这些食材蒸熟后压成泥,然后加入面粉里一起揉面就可以了。
【彩色蔬菜手擀面】
准备好:
菠菜汁120克、胡萝卜汁120克、紫甘蓝汁120克、面粉750克
这样做:
1、准备做蔬菜面条的所需材料。
2、先制作蔬菜汁,我这里用了三张蔬菜,所以我们先榨取三种蔬菜汁。大家也完全可以只制作一种蔬菜面。将紫甘蓝切成块,和150克清水一起放入料理机内,启动机器搅打成蔬菜浆,用筛网过滤出120克紫甘蓝汁备用。
3、再制作胡萝卜汁,将胡萝卜切成块,和150克清水一起放入料理机内,启动机器搅打成蔬菜浆,用筛网过滤出120克胡萝卜备用。
4、再制作菠菜汁,将洗净的菠菜和150克清水一起放入料理机内,启动机器搅打成蔬菜浆,用筛网过滤出120克菠菜备用。
5、分别取120克蔬菜汁备用,无需过滤的太干净,也可以加少许蔬菜泥一起加入面团里哦。6、将120克蔬菜汁加入到250克面粉中。菠菜面和胡萝卜面做法同紫甘蓝面,所以步骤图就参考紫甘蓝面的即可。
7、用筷子搅拌均匀,直到面粉和蔬菜汁拌匀成絮状。
8、接着用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
9、再将揉好的面团用擀面杖擀成大大的薄面片,表面抹少许干面粉防粘,将大面片折叠起来用刀切成均匀的面条。
10、将切好的面条抖散防止粘粘即可。
薄灰小贴士:
如果很有制作面食的经验的话,可以不需要电子秤来精确面粉和液体的含量。如果没有厨房秤的话,加液体时要少量多次添加,以不粘手为宜。
也可以添些鸡蛋做成鸡蛋面,鸡蛋和液体的总量控制在120克内即可。
还可以做成粗粮面做成杂粮面条,只需要添加一点粗粮粉,比如玉米面、绿豆面、荞麦面等,但不要全部用粗粮粉,要和面粉一起搭配使用
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