(一)郑大周边美食介绍 1.1 小吃街 小吃街是郑大周边最受欢迎的美食场所之一，这里汇聚了各种口味的小吃，包括麻辣烫、烤串、炸臭豆腐、煎饼果子等等。这里的小吃价格实惠，味道独特，是学生们的天堂。 1.2 烤肉串 烤肉串是郑大周边最具特色的小吃之一，烤制出来的肉串香脆可口，口感丰富。这种小吃适合所有年龄段的人群，尤其是年轻人，因为它不仅美味，还非常时尚。 1.3 手工水饺 手工水饺是郑大周边另一种非常受欢迎的美食，这种水饺是用手工水饺机生产的，每个水饺都呈现出独特的形状和口感。这种水饺价格适中，味道好，非常适合家庭聚餐。 1.4 麻辣烫 麻辣烫是郑大周边另一种非常受欢迎的小吃，它的特点是汤底浓郁，配料丰富，各种蔬菜和肉类都可以加入其中。这种小吃适合所有年龄段的人群，尤其是喜欢吃辣的人。 1.5 炸鸡排 炸鸡排是郑大周边另一种非常受欢迎的美食，它的口感酥脆，味道香甜。这种小吃适合所有年龄段的人群，尤其是年轻人和小朋友。 2.1 适合人群 炸鸡排和烤肉串适合所有年龄段的人群，尤其是年轻人和小朋友。它们不仅美味，还非常时尚。 手工水饺适合家庭聚餐，因为它价格适中，味道好。麻辣烫和炸鸡排也适合所有年龄段的人群，尤其是喜欢吃辣的人。 2.2 禁忌 由于炸鸡排和烤肉串都是油脂较多的食品，因此，对于油腻食品过敏或者身体较弱的人，应该避免食用。手工水饺适合所有年龄段的人群，但是由于它含有一定的盐分，因此，对于高血压或者心脏病患者，应该适量食用。麻辣烫和炸鸡排也含有一定的油脂，因此，应该避免过量食用。 2.3 制作流程 炸鸡排： - 将鸡肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。 - 将腌制好的鸡肉块放入烤箱中，以200度烤10-15分钟，直到鸡肉熟透。 - 烤好的鸡肉块切成小块，装盘即可。 烤肉串： - 将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。 - 将腌制好的猪肉块串在竹签上，放入烤箱中，以200度烤10-15分钟，直到猪肉熟透。 - 烤好的猪肉块切成小块，装盘即可。 手工水饺： - 将面粉和水揉成面团。 - 将面团分成小块，擀成薄片。 - 将薄片卷成圆柱形。 - 将圆柱形的饺子放在蒸锅上，以大火蒸10-15分钟，直到饺子熟透。 - 蒸熟的饺子装盘即可。 2.4 小贴士 在制作炸鸡排和烤肉串时，应该注意控制火候和时间，以保证食品的口感和品质。在制作手工水饺时，应该注意面团的揉度和擀面的厚度，以保证饺子的口感和形状。