麦当劳炸鸡怎么弄好吃点 在麦当劳怎么调韩式炸鸡酱

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本文目录

  1. 在麦当劳怎么调韩式炸鸡酱
  2. 麦当劳的炸鸡腿很好吃,我想知道,我自己家养的土鸡可以做那种炸鸡腿吗,怎么做
  3. 为什么炸鸡会让人觉得好吃
  4. 麦当劳炸鸡翅外面裹着的酥脆的东西怎么做

在麦当劳怎么调韩式炸鸡酱

炸鸡酱汁配方

韩式酸甜汁:

韩式辣酱7g、米酒20g、草莓汁35g、红糖10g、蜂蜜20g、番茄酱50g、水怡50g、白醋4g

(中小火糖融化即可)

麦当劳的炸鸡腿很好吃,我想知道,我自己家养的土鸡可以做那种炸鸡腿吗,怎么做

食材

翅根10个

面包糠600g

油适量

淀粉2勺

面粉3勺

孜然粉3g

鸡蛋一个

胡椒粉2g

五香粉2g

姜3片

料酒5g

方法/步骤

把翅根洗干净,姜洗干净切片,加入水烧开,撇去浮沫,然后煮15分钟

翅根煮至八成熟时捞起来沥干水分

加盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均匀,腌制2小时左右

准备面粉、淀粉、鸡蛋然后加少许水搅拌均匀,调成面糊。

把腌制好的翅根加进去,均匀的裹上蛋糊。

再均匀的拍上面包康后静止一会,使面包康完全被蛋糊粘住。

锅加热倒油烧至六成熟时,下翅根炸

炸到翅根成金黄色就可以捞出来沥油即可

注意事项

内火偏旺、感冒发热、痰湿偏重的人不宜多吃。

个人经验,做的不好请指教或留言。如果觉得不错就点击

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为什么炸鸡会让人觉得好吃

很高兴回答你的问题,是这样的:

因为炸鸡是高脂食品,所以进食时大脑会释放大量安多酚,这种激素能令人产生愉快感觉,而且口感上外酥里嫩也是相得益彰。

麦当劳炸鸡翅外面裹着的酥脆的东西怎么做

简单点的说:就是用一种粉压在鸡翅上面,力度要大,让整只鸡翅都“吃”到粉而且粉不容易掉,然后轻轻把鸡翅放在水中把粉泡成浆,这个时间大概为15秒,然后把水控干,再重新倒入粉中轻轻的压,重新让鸡翅受粉,然后放在油里炸熟即可,一般为6分钟。

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