今天给各位分享土罐子怎么弄好吃的视频的知识,其中也会对怎么用八宝粥的罐子做一个小包包进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
这是个很复杂的东西,方法很多,我分享一种我知道的办法:
腌制萝卜干,首先要挑选好的萝卜:
萝卜品种很多,而最适合用来腌制萝卜干的是白色的长萝卜。
一:要选那种脆嫩汁液很充足的,不要选那种中间干涩的,做出来的萝卜干不脆,还不入味。
2不要那种花心大萝卜,吃了会变花心哈哈,其实是那个有毒。
3不能选那种拔起来很久的萝卜,最好选择拔起来不超过一周的白萝卜。
4那种在地里已经开花的老萝卜,也不要选,那个萝卜表皮里都有筋了,吃起来口感极差。
5反正就是要新鲜,新鲜再新鲜,万一买的个别萝卜被坑了,切得时候感觉有问题不要犹豫果断扔掉!
二:腌制白萝卜还要选个好天气,尽量要在晴天腌制。
三:选好的白萝卜去苗,洗净。把萝卜干纵切成均匀的长条儿,也就是3~5厘米宽就可以,腌好的萝卜会缩水,切太小萝卜会不脆,嚼起来像牛肉干嚼不断。切好的萝卜,可以先晾晒一天
(万一没遇到好天气就阴两天),以去除部分水分,并让萝卜柔软,腌制的时候不会太占容器。
四:找一个适当容量的瓦坛子,洗干净晾干,准备一定量的粗盐,市场上买专门的腌制盐。然后把萝卜装到坛子里,装一层萝卜撒一层盐,直到装完为止,然后倒进凉开水,刚好没过萝卜即可。用石头等重物压住萝卜,不让萝卜漂浮起来。
五然后密封容器口,静置两天再晾晒,晾晒过程中不用再加盐,也不用再浸泡。然后晾晒干表面的水分即可,天气好的话,晾晒两天即足够了。如果晾晒时间到了,而天气不好,则可以捞起来,加盐覆盖,直到天气晴朗。
备注:
1用盐一定要充足,盐与萝卜和水的比例要接近1:20,否则萝卜容易坏。
2储存需要装在坛子里,每放一层萝卜干,就覆盖一层盐,最后密封保存。
3腌制过程,不管是切菜的菜刀还是案板,还是手
(特别是擦了屁屁之后要洗手),或者选择坛子都不能沾油,特别是动物油!
喜欢美食想学做菜的朋友可以关注我头条号,每天都有不一样的家常菜、凉菜、江湖菜、各种秘制咸菜腌制、辣椒酱制作方法法等视频,让人一看就懂,一学就会!
可以,但需要一定的DIY能力和材料辅助。1.首先是可以做一个小包包,但具体效果和难度取决于DIY能力和手头的材料。2.,在家中很多废旧物品都可以再利用,比如八宝粥的罐子。但是,罐子是一个比较硬的材料,需要用到一些工具来打磨和削平。另外,要将其变成一个小包包,需要一些缝纫技巧和转接材料,如布料或针线等。3.,可以通过互联网上的各种DIY教程和视频,学习到更多的关于利用罐子做小包包的技巧和方法,以实现个性化的创意。同时,这种创意DIY也能够起到降低环保成本和推动文化创意产业发展的作用。
迷你世界怎么制作万能土块?
1、进入主页面,点击开始游戏,右上角有个“插件库”,点击进入。
2、选择配方,点击新建。
3、点击修改原版配方,随机选择一个道具开始修改,先删除它之前的所有配方,在点击添加,这时会出来“选择一个道具”界面,点击左边的“方块”,选择土块”,点击确定,在点击保存并返回。
3、退出插件库,点击创建新世界,选择冒险模式后在点击高级模式,地形可以随意选择,在最后一栏有一个加载插件,我们点击它,选择配方,点击添加,选择我们刚做好的配方,点击确认添加、确认选择。
4、点击开始游戏即可生成插件。
注意:只有高级模式的生存才可以加载插件哦!
自从离开家求学之后就再也没有吃到家里好吃的豆豉了,我的家乡在豫南农村,以前小时候每家每户都会在立秋的时候做豆豉酱。现在很少有人做了,村里留守的一些老奶奶们还是会坚持做,想要再吃到这样的美味简直就是奢侈。
做豆豉酱并不是什么季节都可以做的,一般都是选择在立秋前后做。立秋前几天用黄蒿捂豆子,立秋当天下酱,这样做出来的豆豉酱才好吃。天气太热下酱容易生虫,太冷的话又无法发酵,因此刚入秋的季节做酱正合适。
自制农村豆豉酱需要用到的原料有黄蒿
(见图片,不要弄错了)、黄豆、朝天椒、盐、生姜、井水
1.首先需要拿着镰刀去野外砍黄蒿,这种黄蒿有着淡淡的香气,我还是挺喜欢这种味道的,做出来的豆豉也带着一股淡淡的香味儿。注意:一定要认准黄蒿长什么样。
2.立秋前三天,将黄豆洗净放入锅中煮熟,捞出沥干。
3.找一个干净的簸箕铺上一层黄蒿,然后把熟黄豆均匀洒在黄蒿上,最后再铺上一层黄蒿。
4.找一块儿干净的塑料波摸将簸箕包起来,将其放在阴凉干燥的地方进行发酵,通常三天左右的时间,黄豆就会散发出淡淡的黄蒿香味。打开一看,黄豆会长满细长的菌丝,这个时候就表示黄豆发酵好了。
5.将发酵好的黄豆挑拣出来,用筷子挑拨均匀成一粒粒的豆豉。
6.立秋当天准备下酱。这个时候家里的朝天椒正好红艳艳,将朝天椒洗净剁成末,加入生姜一起剁。然后加入到豆豉一起,放入足够的盐,用筷子拌均匀。
7.找一个瓦缸盆,洗净晾干水分,把拌好的剁椒、豆豉一起放入盆中,然后加入适量的井水,搅拌均匀。
8.将盆盖上一层纱布,放在室外进行晾晒。晚上和下雨的时候一定要及时盖盖子,注意晒酱一定不能滴入雨水,否则会坏掉。
9.每天清晨太阳出未来之前记得拿铲子搅酱,一定是要在清晨搅,太阳出来之后再搅酱会发酸。
10.晒个10天左右,豆豉酱就做好了,可以收回屋中装入玻璃瓶储藏了,可以在装满酱的玻璃瓶上层倒入一层油,延长保存时间。
做好的酱再吃的时候可以当做调味料也可以作为辣椒拌饭吃,都是非常美味的。很想念,这是一道难忘的儿时味道。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。