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大家好，肉馄饨馅儿怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括猪肉馄饨的最佳配方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于肉馄饨馅儿怎么弄好吃和猪肉馄饨的最佳配方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
准备材料:
猪前腿肉1斤左右，云吞皮2斤，马蹄1斤，香葱1把，芹菜1小把，生姜1块，鸡蛋2个，食盐、鸡精、生抽、胡椒粉、香油、陈醋各适量。
街作步骤:
一、将猪前腿肉剁碎，越碎越好。
二、将马蹄去皮，切碎。
三、把香葱、芹菜、生姜洗干净切成小碎丁。
四、把所有切好的佐料放入剁好的肉末盆里，打入2个鸡蛋，加入适量食盐、鸡精、生抽、胡椒粉、陈醋、香油充分搅拌均匀。
五、倒入提前温水泡好的葱和生姜水，继续拌均匀。
六、接下来就可以开始包云吞了。
热气腾腾的云吞上桌，晶莹剔透，咬一口，鲜香脆爽。
制作猪肉馄饨馅的方法很简单。原因：馄饨馅材料简单，只需要猪肉、姜、葱及一些调料，猪肉为主料，富含肉质、脂肪、胶质和氨基酸等多种营养成分，不会制作的人也可以通过一些烹饪书籍或视频教程短时间内掌握技巧。在制作的过程中，可以根据口味偏好添加适量的猪骨高汤等佐料，同时搭配不同的馄饨皮，如手工馄饨皮、速冻馄饨皮等，都能制作出美味可口的猪肉馄饨。
原料：绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根
辅料：
(1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙
(2)高汤1碗、盐少许
做法
1梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用。
2猪肉馅再剁细，拌入调味料
(1)及切碎的梅干菜，一起拌匀做成馅料。
3每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。
4调味料
(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，最后撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。
原料：馄饨皮、猪肉馅、香葱、姜末、盐、香油、鸡精、生抽、老抽。
做法步骤：
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第1步、猪肉馅适量解冻。
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第2步、加少许清水调开。
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第3步、香葱末姜末备用。
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第4步、肉馅儿里面先放入香油，鸡精，少许老抽上色，生抽调味，酌情加盐
（根据肉馅儿的多少，最后把葱姜末放进去拌匀）。
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第5步、馄饨皮备好。
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第6步、取一张皮，放入猪肉馅，三边蘸水。
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第7步、对折。
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第8步、捏成自己喜欢的形状。
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第9步、依次做好所有的馄饨，放入冷冻盒中。
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第10步、放入冰箱保存，随时享用。
肉馄饨馅儿怎么弄好吃和猪肉馄饨的最佳配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
