不一样的美食味道——【柠檬芝士蛋糕】
【步骤】
材料:
- 3杯面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 2杯黄油
(室温软化)
- 2个鸡蛋
- 1茶匙糖
- 1/4茶匙香草精
- 2杯切碎的柠檬皮
- 2杯切碎的干酪
- 1/4杯切碎的生菜
- 1/4杯切碎的罗勒叶
- 1杯酸奶
- 1/4杯热水
- 1/4杯柠檬汁
- 1杯糖
- 1/4杯黑醋栗
- 1/4杯蜂蜜
【适合人群】
- 适合所有年龄段的人,尤其适合儿童和老年人
- 高纤维、低卡路里、低脂肪,适合减肥者
【禁忌】
- 孕妇和哺乳期妇女应避免食用
- 柠檬皮和罗勒叶可能会引起过敏,因此在制作前请先进行过敏测试
【制作步骤】
1.预热烤箱至350°F
(175°C)。
2. 在一个大碗中,混合面粉、泡打粉和盐。
3. 在另一个碗中,混合黄油和鸡蛋,搅拌均匀。
4. 加入糖和香草精,继续搅拌。
5. 加入面粉混合物,搅拌均匀。
6. 加入柠檬皮、干酪、生菜、罗勒叶和酸奶,搅拌均匀。
7. 将混合物倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,或者在用牙签插入中心时取出时,牙签干净。
8. 从烤箱中取出,将混合物倒回烤盘中。
9. 在另一个碗中,混合芝士、糖、黑醋栗和蜂蜜。
10. 将混合物倒入烤盘中,再次烤10-15分钟,或者在用牙签插入中心时取出时,牙签干净。
1
1.取出蛋糕,冷却至室温。
1
2. 切成块状,即可享用美味的柠檬芝士蛋糕。
【小贴士】
- 制作过程中应避免过度搅拌,以免破坏蛋糕的结构。
- 烤箱温度和时间因个人烤箱而异,建议在制作前查看烤箱的说明书。
- 蛋糕可以在室温下保存3-4天,如果保存不当,可能会变硬或变干。