今天给各位分享豆肉怎么弄好吃的知识，其中也会对刚豆肉饭的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 毛豆剁碎了怎么做好吃
2. 刚豆肉饭的做法
3. 梅豆怎么做好吃又简单
4. 茴香豆哪个牌子最好吃

毛豆剁碎了怎么做好吃

糟毛豆材料：毛豆，盐，原汤，白糖，茴香，桂皮，味精，黄酒，步骤：

1.毛豆用剪刀剪去两头尖角，清水洗净。

2.锅内加适量清水，放入剪好毛豆，旺火烧开，改中小火煮20分钟，加盐后再煮10分钟，待豆肉起酥后，离火晾凉。

3.另起锅，加入煮豆原汤、盐、白糖、茴香、桂皮、味精，烧煮一会儿，离火自然冷却。将香糟和黄酒拌和吊制成糟卤，倒入原汤和匀。毛豆放入卤内浸制，入冰箱3小时，即可食用。雪菜毛豆原料:川霸王红油雪菜2-3大勺,毛豆仁一包,鸡汤3-5勺,葱花,蒜蓉少许,盐步骤:1,锅中加油6-7成热,放入川霸王红油雪菜翻炒至香味溢出2,加入葱花继续翻炒10秒钟,待葱香扑鼻之时加入洗好的毛豆仁.3加入鸡汤,盖上锅盖焖炖5分钟,之后将汤汁收干.4,最后加入蒜蓉,盐翻炒出锅.

刚豆肉饭的做法

食材:

大米3碗、白糯米半碗、食油2勺、蒜蓉2颗、盐1勺、香兰叶3-4片、虾米碎100g、豆角500g、猪肉碎300g、香菇4朵、红萝卜半根、红辣椒2条、酱清1勺蚝油1勺、麻油1勺、花雕酒半勺

做法:

1、首先热镬烧油爆香蒜蓉和2汤匙盐，倒入洗净的大米和白糯米翻炒干香。装入电饭煲加适量食水顺便投入香兰叶。

（开电制煲饭）

2、接着用热油爆香虾米碎参入香菇丁和猪肉碎一起翻炒1分钟。

3、放入豆角段、红萝卜丝、红辣椒丁加一茶匙盐旺火翻炒1分钟。

4、转文火淋入酱清、蚝油、麻油、花雕酒各少许翻炒均匀，熄火。

5、将热镬里的5分熟食材转而装入正在热滚的电饭煲里参拌均匀。出锅。

梅豆怎么做好吃又简单

干煸梅豆

主料：梅豆500克。

辅料：食用油、豆瓣辣酱75克。

1.择去梅豆两侧的老筋，洗净。

2、锅里放入水烧开，放入梅豆，焯至彻底断生。

3、捞出用凉水过凉，然后捞出沥干水分备用。

4、锅烧热，然后放入油，放入豆瓣辣酱，翻炒至辣酱出油，出香味即可。

5、放入梅豆翻炒，翻炒均匀即可。

6、最后装盘即可食用。

茴香豆哪个牌子最好吃

太雕牌茴香豆最好吃，精选红葱低温炸取，回味鲜香甜。秘制葱油，酱香浓郁，葱香诱人。吃起来又软又糯，咸甜适口。好吃到停不下来。

关于豆肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。