这篇文章给大家聊聊关于豆脂怎么弄好吃,以及豆脂豆腐做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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【材料】:内脂豆腐1盒,鸡蛋2个,虾仁12个,西兰花1小朵,盐适量,料酒少许,胡椒粉少许
【做法】:1、准备好材料,内脂豆腐1盒,鸡蛋2个,虾仁12个,西兰花1小朵。
2、蒸之前先把食材处理好,虾仁去掉虾线,清洗干净,加点料酒,少许盐和胡椒粉,抓匀后腌制5分钟。
3、2个鸡蛋打入碗中,加少许料酒和盐搅打均匀后再加少许清水调匀。
4、1小朵西兰花,掰成小小朵,锅中加入水,煮开后再加入少许盐,把西兰花放入锅中焯下水后过下凉水,捞出待用。
5、1盒内脂豆腐,去掉包装,用清水冲洗干净后,切成小块,放入碗中。
6、把鸡蛋液淋入豆腐中,再把焯过水的西兰花放入碗中,最后把腌好的虾仁放入,开水入锅,蒸12分钟左右,就可以关火。吃的时候可以根据个人的口味淋上些生抽。
步骤1
豆腐切成一厘米厚的方块,热锅放油,煎至两面金黄,盛出备用
步骤2
煎豆腐的时候,来准备其他的,粉丝用温水泡软备用
步骤3
白菜斜刀切成薄片备用
步骤4
煎豆腐剩下的油,下葱姜蒜末,我家小朋友不吃姜,所以,姜我切成了丝,爆香之后,放入挑去虾线洗净的大虾,煎出虾油,盛出大虾
步骤5
把白菜放锅里翻炒变软,放上煎好的豆腐块,泡软的粉丝,和大虾
步骤6
盐,料酒,糖,生抽,蚝油,水,调成一碗料汁,放入锅中,盖锅,中火炖七八分钟
步骤7
这时,豆腐已经吸足了汤汁,关火
步骤8
鲜香十足的大虾炖豆腐就做好了,可以撒点儿葱花或者香菜
红烧鱼豆脂是鱼里的水烧开时放进去
原料:酯豆腐、香肠、小葱、杭椒、酱油、蚝油、老陈醋、糖、盐。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、准备好调料。
第3步、酯豆腐小心揭开包装塑料膜,扣到盘子中,操作过程要小心,以免酯豆腐破损。
第4步、准备一个小碗,倒入适量酱油、耗油、糖、老醋,搅匀尝一下味道,可稍加少量盐调节,注意盐最好是最后加,因为耗油和酱油本身就有一定咸度哦。
第5步、香肠切小丁,小葱洗净切葱花,将香肠和小葱倒入刚才调制的调料碗中,搅匀。
第6步、将上述步骤的配料倒在酯豆腐上,喜欢吃辣的可以将1-2个杭椒切小段放到最上面,微波炉加热5分钟,取出。
第7步、准备一点点香菜叶撒到菜品上,稍凉,享受美食吧。
OK,关于豆脂怎么弄好吃和豆脂豆腐做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。