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大家好，今天给各位分享羊血炒韭怎么弄好吃的一些知识，其中也会对急羊血和什么菜可以一起炒进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
主料：羊肉300克、木耳适量、韭菜300克。
辅料：熟菜籽油适量、姜10克、生抽5克、胡椒粉2克、洋葱适量。
做法：
1、木耳用凉水泡软，下开水里加几滴醋，烫烫捞起用凉水洗净切丁
2、把韭菜洗净沥干水分切末，加少许的熟菜籽油拌均匀
3、羊肉切片、洋葱切片。
4、一起加绞肉机打成肉泥。
5、倒出肉泥加水或者高汤，朝一个方向不停的搅拌上劲，加胡椒粉、生抽拌均匀
6、加木耳、韭菜、鸡精拌均匀。
7、加熟菜籽油拌均匀，包的时候加盐拌均匀。
辣子蒜羊血
原料:羊血、蒜、辣椒面、盐、醋、酱油、食用油。
韭菜焖羊血
原料:羊血、韭菜、红尖椒、姜、葱白、瘦肉、料酒、蚝油、鸡精、辣椒酱、胡椒粉。
辣椒炒羊血
原料:羊血、辣椒、姜、醋、味达美、盐。
青蒜苗炒羊血
原料:羊血、青蒜苗、料酒、油、葱、姜、蒜、盐、味精。
羊血粉丝豆皮汤
原料:羊血、粉丝、豆皮、油、盐、蒜苗、鲜贝露、高汤精。
烧羊血豆腐
原料:羊血、香菇、香菜、胡萝卜、水淀粉、油、葱、姜、蒜、辣椒、糖、味精、胡椒、盐、料酒。
羊血豆腐煲
原料:羊血、豆腐、油、盐、姜、酱油、胡椒粉、香菜。
粉汤羊血
原料:羊血、粉丝、豆腐、发面饼、香菜、青蒜、花椒、小茴香、桂皮、八角、草果、胡椒、良姜。
用料：羊血、葱姜蒜、韭菜
做法：
1.羊血切片，切葱姜蒜，韭菜切段
2.羊血下锅焯水，焯好水捞出
3.锅烧油，干辣椒葱姜蒜爆锅下羊血翻炒，加花椒水去腥，加盐味精鸡精调味
4.勾芡，淋入老抽调色，撒韭菜段翻炒均匀出锅装盘即可
原料
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羊肉150克，韭菜花200克，红椒50克姜丝10克，油50克，料酒1茶匙，水淀粉15克，盐2克，半茶匙酱油，5克糖小半茶匙水淀粉15克，鸡精少量，鲜汤50克
1/肉切成长约7厘米、粗0.3厘米的丝，放入碗中加盐半茶匙
（3克）和15克水淀粉
（用适量水调匀的淀粉），用筷子沿顺时针方向拌匀，放置几分钟，再加入1汤匙
（15ml）的水，用筷子沿顺时针方向拌匀，让肉充分吸收水分，再覆盖保鲜膜放入冰箱中冷藏15分钟，在炒制前取出，再加入1茶匙。
2/将韭菜花去除较老的部分和顶端的花以后，洗净，切成4厘米长的节，用1茶匙
（5ml）的盐拌匀，腌制5-10分钟，沥干水分待用，红椒去籽去筋切成细丝待用；
3/将盐半茶匙
（3克）、酱油5克、糖小半茶匙
（约2克）、水淀粉15克、鸡精少量、鲜汤
（或者水）50克兑成芡汁待用；炒锅置旺火上烧热，放入油，放入腌好的肉丝，炒开，加入料酒和姜丝炒匀；
4/加入腌好的韭菜花，炒匀；
5/加入红椒丝炒匀；加入调好的芡汁，炒匀即可。
6.美味又好吃的韭菜花汆羊肉的做法完成开吃了。
关于羊血炒韭怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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