朝天门美食推荐:椒盐花生
【h2】制作流程:
材料:
- 生花生
(500克)
- 椒盐粉
(2汤匙)
- 食用油
(适量)
步骤:
1.将生花生用清水冲洗干净,晾干水分。
2. 将晾干的花生放入一个大碗中,加入适量的食用油,用手将花生均匀地裹上油。
3. 将裹好油的花生放入烤箱中,以200°C的温度烤10-15分钟,或者直到花生表面呈现出金黄色。
4. 取出烤好的花生,撒上适量的椒盐粉。
5. 继续放回烤箱中,以200°C的温度烤3-5分钟,或者直到椒盐粉完全融化,花生表面呈现出酥脆的口感。
适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢花生和椒盐味道的人。但是需要注意的是,由于花生富含油脂,因此应适量食用,以免导致肥胖和其他健康问题。
禁忌:
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用过多花生。
2. 花生富含蛋白质和脂肪,因此容易卡住喉咙或导致消化不良。
3. 花生中含有一种叫做“硫化物”的物质,如果食用过量可能会刺激胃酸分泌,引起胃肠不适。
【h2】小贴士:
1.烤花生的时间和温度可以根据自己的烤箱性能和花生的大小进行调整。
2. 如果想要更加酥脆的口感,可以在花生裹油之前撒上更多的椒盐粉。
3. 食用花生时,可以将花生和椒盐粉混合在一起,这样可以增加口感和营养价值。