这篇文章给大家聊聊关于炖汤鱼怎么弄好吃窍门视频，以及鲜鱼汤怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
20
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报卡卡妈妈加油
2020年04月28日
关注山药鲫鱼汤！汤白味浓，活血化瘀，补肾健胃
食材??
白鲫鱼一条，山药一根，枸杞六颗，香菜适量
葱，姜片，盐适量。
做法??
鱼控干水份，可以用厨房纸巾吸干水份哦??
热锅，下油，煎鱼至焦黄，再煎反面，放姜一起煎，这样做法就是为了防止放了姜片让锅受热不均，导致鱼皮不完整。
先备好一壶开水
等鱼煎至焦黄，完整，倒开水
完全沸腾后，汤已经白咯，放入山药，大火??煮20分钟，直至山药软烂哦！
最后加枸杞，葱花，香菜点缀。
一锅鲜美营养的山药枸杞就做好啦！
食品用料
鲫鱼1条
(约400克)，黄酒、酱油各5克，盐0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、姜汁各1克，葱100克，汤25克，精油500克
(实耗25克)。
制作方法
1、把鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两片，再斩成5厘米见方的块，放
葱香鲫鱼汤
入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。
2、油锅烧热，放入鱼块炸至外香内嫩
(需复炸)捞出。
3、锅留底油，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开，将鱼块浸入汁中，滴上麻油，即可出锅装盘。
食品特点
葱香浓郁，口味鲜美。切块浸汁的葱烤鲫鱼，在口味与质感上均比整条烤制更佳。
要领提示
需复炸，葱要煸香。
您好!我是小鸭:说起[公鸡汤怎么炖最有营养?]我觉得自己平时的做法就不错。
说起公鸡做汤，首先选材是关健，最好是家里散养一年以上的公鸡，散养土鸡在外觅食的同时，也是在锻炼，让鸡身上的肌肉更紧实，口感有嚼劲，吃起来也更营养、美味、
步骤 一、一只鸡，洗干净，开膛、破肚、掏肠，鸡肺扣掉不要，鸡跺块，下面就开始我的秘制法了。
步骤
二、葱、姜、料酒，准备好，冷水下锅放入公鸡块，大火烧开，此时水上面就可以看见源源不断的冒上浮起的白沫
(土鸡浮起的是自沫，饲养的鸡是血沫)此刻就把白沫撇出，掉少许料酒，放入打好的葱结，加入整个姜块，此时就闻到鸡的香味开始四溢了，大火煮2分钟后，改小火慢炸1一2个小时，
(根据鸡的老、嫩度来决定具体炖多长时间。)不可炖到鸡肉与骨头分离的程度，最营养的吃法是炖一锅汤，先不加盐，待吃的时候在加盐，其它配菜也不要加在锅里，会掩盖鸡本身的鲜味，炖一锅放在那里，下面条来上一大勺淋在面条上，哇…那种美味，只有吃过的人才知道。
鳄鱼肉煲汤
主料：新鲜鳄鱼肉500克。
配料：生姜、枸杞、花旗参片、陈年黄酒。
制作方法
1.把新鲜鳄鱼肉洗净切碎
2.把锅烧开，放入切碎鳄鱼肉煮2分钟，取出清水洗净备用
3.生姜切片。
4.取砂锅放入水煮开放入鳄鱼肉、放入生姜片、枸杞、花旗参片、黄酒。
5.等旺火烧开后，用最小的文火煮至1个半小时然后放入盐可以盛出。
好了，关于炖汤鱼怎么弄好吃窍门视频和鲜鱼汤怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
.jpg)
