老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鳄鱼蛋怎么弄好吃和鳄鱼蛋怎么做比较好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鳄鱼蛋怎么弄好吃以及鳄鱼蛋怎么做比较好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
鳄鱼蛋吃法：1、蒸蛋：1~3个鳄鱼蛋加一个鸡蛋，作法与蒸鸡蛋相同。2、炒蛋：葱炒蛋，1~3个鳄鱼蛋加一个鸡蛋，制法与炒鸡蛋相同。
韭菜炒鳄鱼蛋
材料准备：韭菜、鳄鱼蛋。
做法步骤：
1、将蛋打入碗中，加点盐，用筷子朝一个方向用力打散。
2、在蛋液里加入两勺水，韭菜切碎后加入蛋液里搅拌均匀。
3、热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒，加入几滴料酒再翻炒几下即可出锅。
可以制作冰激凌。因为鳄鱼蛋的80%均为蛋黄，比鸡蛋更有营养，是更健康的制作冰激凌的食材。
甜蜜餐厅
(SweetSpoteatery)的餐馆利用鳄鱼蛋为原料，制作冰激凌，宣传其比鸡蛋做的冰激凌更有营养。除了用鳄鱼蛋替代鸡蛋外，其他原材料与普通冰激凌并无二异：牛奶、奶油、糖与调味剂。
1、蒸蛋：1~3个鳄鱼蛋加一个鸡蛋，作法与蒸鸡蛋相同。2、炒蛋：葱炒蛋，1~3个鳄鱼蛋加一个鸡蛋，制法与炒鸡蛋相同。
韭菜炒鳄鱼蛋
材料准备：韭菜、鳄鱼蛋。
做法步骤：
1、将蛋打入碗中，加点盐，用筷子朝一个方向用力打散。
2、在蛋液里加入两勺水，韭菜切碎后加入蛋液里搅拌均匀。
3、热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒，加入几滴料酒再翻炒几下即可出锅。
推荐三种吃法：
1.煮鳄鱼蛋:将新鲜的鳄鱼蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡1分钟,再用小火烧开
(这是为了防止鳄鱼蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂)。小火烧开后再改用文火煮10分钟即可。
2.蒸鳄鱼蛋:将1个鳄鱼蛋和2个鸡蛋充分搅打、打散、加水
(最好是用温开水)。具体做法如普通蒸鸡蛋。
3.炒鳄鱼蛋:可鳄鱼蛋炒大葱、鳄鱼蛋炒韭菜、鳄鱼蛋炒木耳等。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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