沙巴州美食

1.沙巴州美食——香酥炸虾 材料： - 虾 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 面包屑 适量 - 盐、胡椒粉、料酒 适量 - 植物油 适量 制作流程：

1.虾去壳去头，洗净，用少量盐、胡椒粉、料酒腌制 10 分钟左右；
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀；
3. 面包屑备用；
4. 热锅凉油，将腌制好的虾放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油；
5. 将鸡蛋液倒入油锅中，炸至鸡蛋凝固，捞出沥干油； 6. 将炸好的虾和鸡蛋块放入面包屑中，翻炒均匀； 7. 加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食的人。虾富含蛋白质和 锌，有助于增强免疫系统和促进骨骼健康。鸡蛋则富含维生素 D 和硒，有助于增强身体免疫力。 禁忌： 虽然这道菜营养丰富，但是需要注意的是，对于虾过敏的人不应食用。此外，孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人也应该谨慎食用。
2. 沙巴州美食——香烤鳄鱼 材料： - 鳄鱼 1 只 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 姜片 适量 - 盐、胡椒粉、料酒 适量 - 橄榄油 适量 制作流程：

1.鳄鱼去头去尾去内脏，洗净，用少量盐、胡椒粉、料酒腌制 10 分钟左右；
2. 洋葱、大蒜、姜片切碎备用；
3. 热锅凉油，将腌制好的鳄鱼放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油；
4. 将橄榄油倒入油锅中，加入洋葱、大蒜、姜片炒香；
5. 加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀； 6. 将炸好的鳄鱼放入锅中，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是需要保护肝脏的人。鳄鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，有助于增强免疫系统和促进骨骼健康。 禁忌： 需要注意的是，对于鳄鱼过敏的人不应食用。此外，孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人也应该谨慎食用。
3. 沙巴州美食——海鲜汤 材料： - 虾、贝类、螃蟹 适量 - 洋葱 1 个 - 姜片 适量 - 盐、胡椒粉、料酒 适量 - 鸡汤 1 杯 制作流程：

1.虾、贝类、螃蟹洗净备用；
2. 洋葱、姜片切碎备用；
3. 鸡汤倒入热锅中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒，煮开后加入洋葱、姜片，煮 5 分钟左右；
4. 将煮好的汤倒入鱼缸中，加入适量的虾、贝类、螃蟹，搅拌均匀；
5. 等待汤冷却，即可倒入碗中食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是需要保护肝脏的人。海鲜是一种高蛋白、低脂肪的食物，有助于增强免疫系统和促进骨骼健康。 禁忌： 需要注意的是，对于海鲜过敏的人不应食用。此外，孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人也应该谨慎食用。