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孕妇可以吃芋头吗？
孕妇可以吃芋头，但是要避免长期吃芋头而忽略了其他食物造成营养不均衡。
芋头是一种块茎植物，含多种营养成分，据文献记载，芋头含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。孕妇吃芋头可以补充多种营养素，对自身和胎儿的健康都有益处。到目前为止，还没有研究发现芋头对孕妇或者胎儿有不利影响。但是，这并不能说明孕妇多吃芋头就可以健康。因为孕期营养应该多样化。和其他块茎类食物类似，芋头中含有的碳水化合物较多，吃多了可以产生饱腹感，会影响其他食物的摄入。长期偏食芋头可能导致食物过于单一，使孕妇出现营养不均衡。
所以，孕妇可以吃芋头，但应该与其他食物搭配着吃，不能因吃芋头过多而影响肉、蛋、奶、谷物和水果蔬菜的食入量。
本内容由河北医科大学第四医院妇瘤科主任医师刘红审核
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怀孕初期可以吃芋头，不过要适量。芋头含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、丰富的维生素、各种微量元素等，可以增加机体免疫力，有利于胎儿的发育。不过在怀孕初期有可能会出现恶心、呕吐的症状，如果吃太多芋头，可能会加重胃部不舒服，造成消化不良、胃部烧灼感等不适。而且怀孕期间，由于子宫的压迫造成肠蠕动减慢，容易发生便秘的情况，适量的吃芋头有助于缓解便秘的症状。孕期饮食要做到多样化，多吃新鲜蔬菜、水果，有利于补充各种维生素和微量元素
孕妇可以吃芋头，芋头是富含维生素类成分高的食物，而且还含有大量的微量元素和膳食纤维素等成分，孕期的女性适量的吃一些芋头，可促进肠胃蠕动，也有预防孕期便秘的效果，但是芋头属于寒凉性质的食物，孕期不宜过量食用，以免引起拉肚子。
孕妇血糖高不可以吃芋头，芋头含有大量的淀粉，进入体内会转化为糖分，导致血糖升高，实在想吃时可以减少主食的用量。血糖高的人同时不能够吃地瓜、土豆、粉皮、粉条、胡萝卜、藕等块茎类食物。多吃含纤维素多的蔬菜，如芹菜，油菜，白菜等。也可以食用适量的蛋白质。
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