(一) 太原桃园南路美食美食
1.1 美食街环境
太原的桃园南路是太原最繁华的美食街之一,这里的环境整洁、干净,而且商家们都很注重卫生,让人用餐更加放心。美食街的人流量很大,每天都会有很多食客前来品尝各种美食。
2. 2 特色菜品推荐
在桃园南路上,有很多美食商家,他们都有自己的特色菜品。以下是几个比较受欢迎的特色菜品:
- 烤串:这里的烤串口感鲜美,价格也很实惠。其中比较有名的是“麻辣烤串”,深受食客们的喜爱。
- 麻辣烫:麻辣烫是一种深受大众喜爱的火锅式小吃。这里的麻辣烫口味多样,有麻辣、酸辣、清汤等多种选择。
- 炸鸡排:炸鸡排是这里的特色之一,口感酥脆,外焦里嫩,非常美味。
3. 3 制作流程
以下是一份炸鸡排的制作流程:
所需材料:
- 鸡脯肉
(500克)
- 面粉
(适量)
- 淀粉
(适量)
- 鸡蛋
(1个)
- 盐
(适量)
- 油
(适量)
步骤:
1.将鸡脯肉切成小块,用盐和淀粉腌制10分钟左右;
2. 将鸡蛋打散,加入适量的面粉和淀粉,搅拌均匀;
3. 将腌制好的鸡肉块沾上面粉和淀粉的混合物,然后裹上蛋液,再裹上一层面包屑;
4. 将裹好面包屑的鸡肉块放入热油中,炸至金黄色即可;
5. 炸好的鸡肉块捞出沥油,可以撒上一些葱花或者香菜作为点缀。
4. 4 适合人群
炸鸡排是一种适合所有年龄段人群的美食,但是由于它含有较高的油脂,因此建议适量食用。对于减肥人群来说,可以选择低热量的麻辣烫或者炸鸡排套餐。
5. 5 禁忌
由于炸鸡排中含有较高的油脂,因此建议不要长时间连续食用,以免对身体造成负担。此外,由于它是一种高热量、高油脂的食品,因此也不适合糖尿病患者、心脏病患者等人群食用。